3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход

Суп из чечевицы с булгуром

Расчёт порций
2
  • 1 банка
    (310 г)
  • Булгур
    100 г
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Томатная паста
    1 ст. л.
  • Паприка молотая
    1 ч. л.
  • Перец чили
    1 шт.
  • Мята сухая
    2 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Растительное масло
    2 ст. л.

Вкус булгура будет пикантнее, если перед варкой замочить его в холодной воде, выдавить туда сок одного лимона и дать постоять минут 30-40.

Суп из чечевицы с булгуром
4 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
30 мин
Калорийность
209 ккал/100г
Простое
Постное
Острое
Расчёт порций
2
  • 1 банка
    (310 г)
  • Булгур
    100 г
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Томатная паста
    1 ст. л.
  • Паприка молотая
    1 ч. л.
  • Перец чили
    1 шт.
  • Мята сухая
    2 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Растительное масло
    2 ст. л.
  1. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле в кастрюле, в которой будете варить суп.
  2. К луку добавьте томатную пасту, мелко нарезанный перец чили и паприку и обжаривайте 3-4 минуты.
  3. Влейте к овощам горячую воду (столько, чтобы она потом накрыла булгур), доведите до кипения и всыпьте сырой булгур. Варите на слабом огне 20 минут до готовности булгура, в конце добавьте чечевицу и готовьте еще 5 минут.
  4. Когда суп будет готов, посолите и всыпьте мяту. Накройте крышкой и дайте настояться минимум 10 минут.

4 комментария

  1. Вера
    Вера 7 месяцев назад
    Суп очень вкусный, рекомендую!
  2. Юлия Сидоренко
    Юлия Сидоренко 3 года назад
    Суп просто потрясающий. Сначала увидела банку чечевицы, на ней заинтересовал рецепт. Теперь это мое постоянное блюдо
  3. Владимир Федоров
    Владимир Федоров 4 года назад
    Чечевица очень вкусная в этом супе
  4. 5 лет назад
    Очень понравился рецепт, вкус просто супер!
x
Сообщение отправлено!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ