Автор:

Татьяна
Щавель

Рассольник с зелеными помидорами и огурцами

Огурцы (6-9 см) маринованные Bonduelle

1 банка

(680 г)

Говядина

500 г

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов

Картофель

4 шт.

Соленые зеленые помидоры

6 шт.

Рис

6 ст. л.

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 136 рецептов

Морковь

1 шт.

Лук белый

1 шт.

Томатная паста

4 ст. л.

Зелень

1 пучок

Чеснок

2 зубчика

Масло растительное

1 ст. л.

Соль морская и перец

по вкусу

Вместо риса можно использовать перловую крупу.

Рассольник с зелеными помидорами и огурцами

16 Комментарии

77 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
60 мин

Калорийность
119 ккал/100г

Острое

Огурцы (6-9 см) маринованные Bonduelle

1 банка

(680 г)

Говядина

500 г

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов

Картофель

4 шт.

Соленые зеленые помидоры

6 шт.

Рис

6 ст. л.

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 136 рецептов

Морковь

1 шт.

Лук белый

1 шт.

Томатная паста

4 ст. л.

Зелень

1 пучок

Чеснок

2 зубчика

Масло растительное

1 ст. л.

Соль морская и перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 16
Вопросы повару 0

Поставьте варить бульон. Говядину порежьте на средние кусочки и отварите в течение 40 минут.
Помидоры и огурцы мелко нарежьте и потушите в воде до готовности.
Натертую на терке морковь и нарезанный кубиками лук обжарьте в растительном масле, добавьте томатную пасту и потушите до готовности.
Картофель очистите, нарежьте кубиками, поместите в кастрюлю с кипящим бульоном, туда же добавьте рис.
В готовый картофель добавьте овощи, тушеные зеленые помидоры и огурцы, зелень, соль, перец и мелко нарезанный или раздавленный чеснок.
Доведите до кипения, выключите плиту, дайте настояться минут 20.

16 комментариев

Написать комментарий

Оксана Пантуева 3 года назад

Очень красиво и вкусно))

0

Ответить
Екатерина Бычихина 3 года назад

Обожаю рассольники,этот рецепт обязательно возьму на заметку и приготовлю.

0

Ответить
Регина Лихова 3 года назад

Аппетитно

0

Ответить
Руслан 3 года назад

Вкусный суп! Проверенно!

0

Ответить