Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Овощной суп с хмели-сунели
Расчёт порций
4
-
1 упаковка(400 г)
-
1 упаковка(400 г)
-
Перец красный сладкий1 шт.
-
Лук-порей2 шт.
-
Лук репчатый1 шт.
-
Морковь
Морковь
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 126 рецептов1 шт. -
Сельдерей (корень)100 г
-
Петрушка1/2 пучка
-
Хмели-сунели1 ч. л.
-
Масло оливковое3 ст. л.
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
Хмели-сунели в этом супе можно заменить на тимьян, свежий или сушеный.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
40 мин
40 мин
Калорийность
120 ккал/100г
120 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
4
-
1 упаковка(400 г)
-
1 упаковка(400 г)
-
Перец красный сладкий1 шт.
-
Лук-порей2 шт.
-
Лук репчатый1 шт.
-
Морковь
Морковь
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 126 рецептов1 шт. -
Сельдерей (корень)100 г
-
Петрушка1/2 пучка
-
Хмели-сунели1 ч. л.
-
Масло оливковое3 ст. л.
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 12
- Вопросы повару 0
- Разморозьте брокколи и цветную капусту.
- Приготовьте овощной бульон: отварите мелко нарезанные репчатый лук, морковь, корень сельдерея и петрушку примерно в 500 мл воды.
- Когда бульон будет почти готов, в отдельной кастрюле обжарьте на оливковом масле лук-порей, нарезанный кольцами.
- Выложите брокколи, цветную капусту и нарезанный некрупными полосками перец к луку-порею, тушите до мягкости. Посыпьте хмели-сунели и готовьте еще минуту.
- Процедите бульон и добавьте его в кастрюлю с супом. Варите до полной готовности овощей, посолите и поперчите по вкусу.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
12 комментариев
Написать комментарий