Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Острый овощной суп-пюре
Расчёт порций
4
-
1 упаковка(400 г)
-
Морковь
Морковь
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 125 рецептов2 шт. -
Лук репчатый1 шт.
-
Кабачок
Кабачок
Местом появления кабачков ученые считают Центральную Америку, где этот легко Читать полностью 18 рецептов2 шт. -
Картофель
Картофель
Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов3 шт. -
Чеснок2 зубчика
-
Арахис1/2 стакана
-
Мини-перец чили5 шт.
-
Петрушканесколько веточек
-
Масло оливковое3 ст. л.
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
Используя погружной блендер, вы можете измельчить суп прямо в кастрюле.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
40 мин
40 мин
Калорийность
120 ккал/100г
120 ккал/100г
Простое
Постное
Острое
Расчёт порций
4
-
1 упаковка(400 г)
-
Морковь
Морковь
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 125 рецептов2 шт. -
Лук репчатый1 шт.
-
Кабачок
Кабачок
Местом появления кабачков ученые считают Центральную Америку, где этот легко Читать полностью 18 рецептов2 шт. -
Картофель
Картофель
Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов3 шт. -
Чеснок2 зубчика
-
Арахис1/2 стакана
-
Мини-перец чили5 шт.
-
Петрушканесколько веточек
-
Масло оливковое3 ст. л.
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 5
- Вопросы повару 0
- Морковь натрите на крупной терке, лук мелко порубите, кабачок и картофель очистите и нарежьте дольками.
- В сотейнике на оливковом масле обжарьте морковь с луком, добавьте кабачок и готовьте, пока не подрумянится. Положите цветную капусту, картофель, нарезанный полосками 1 перец чили (как удалить семечки из чили смотрите здесь), влейте 1,5 литра воды, посолите и варите 15 минут на среднем огне.
- Чеснок измельчите и добавьте в сотейник с овощами, варите на медленном огне 3-5 минут.
- Горячие овощи вместе с жидкостью измельчите в блендере. Петрушку мелко порубите.
- Суп разлейте по тарелкам, посыпьте зеленью, дробленым жареным арахисом и мини-перчиком чили.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
5 комментариев
Написать комментарий