Луковый суп с летним дуэтом

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Овощной микс «Летний Дуэт» Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Овощной бульон

600 мл

Лук репчатый

5 шт.

Сыр чеддер

120 г

Сыр пармезан

50 г

Масло оливковое

1 ст. л.

Масло сливочное

20 г

Горчица зернистая

1 ст. л.

Горчица столовая

1/2 ст. л.

Тимьян

1 веточка

Соль

по вкусу

Перец черный свежемолотый

по вкусу

Багет для подачи

Если свежего тимьяна нет, используйте сушеный.

0 Комментарии

0 Мне нравится

Готовить
20 мин

Калорийность
63 ккал/100г

Простое

Овощной микс «Летний Дуэт» Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Овощной бульон

600 мл

Лук репчатый

5 шт.

Сыр чеддер

120 г

Сыр пармезан

50 г

Масло оливковое

1 ст. л.

Масло сливочное

20 г

Горчица зернистая

1 ст. л.

Горчица столовая

1/2 ст. л.

Тимьян

1 веточка

Соль

по вкусу

Перец черный свежемолотый

по вкусу

Багет для подачи

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200^оС.
Лук нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду с оливковым и сливочным маслом и обжарьте лук 5-6 минут.
Добавьте к луку овощную смесь и готовьте еще 1-2 минуты. Добавьте горчицу, веточку тимьяна и бульон. Приправьте солью и перцем по вкусу. Готовьте 10-15 минут, затем удалите тимьян.
Чеддер и пармезан натрите на терке. Пробейте блендером суп и переложите в порционные формочки. Добавьте сыр и запекайте в духовке 10-15 мин. Подавайте с ломтиком поджаренного багета.