• Лук нарежьте полукольцами.
  • В кастрюле разогрейте сливочное масло, обжарьте лук, помешивая, 10–12 минут.
  • Влейте куриный бульон, доведите до кипения, добавьте белую фасоль. Варите 2–3 минуты.
  • Добавьте бренди, лавровый лист, соль и перец.
  • При подаче посыпьте тертым сыром и украсьте рубленой петрушкой.

Луковый суп с белой фасолью и сыром

Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (400 г)
  • Бульон куриный
    600 мл
  • Лук репчатый
    4 шт.
  • Масло сливочное
    50 г
  • Бренди
    2 ст. л.
  • Сыр твердый тертый
    100 г
  • Петрушка
    3 веточки
  • Лавровый лист
    1 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Этот суп особенно хорош, если приготовить его с одним из таких пикантных сыров, как "Пармезан" или "Грюйер", но можно использовать и любой другой твердый сыр.

10 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
20 мин
Калорийность
137 ккал/100г
Расчёт порций
4
  • 1 банка
    (400 г)
  • Бульон куриный
    600 мл
  • Лук репчатый
    4 шт.
  • Масло сливочное
    50 г
  • Бренди
    2 ст. л.
  • Сыр твердый тертый
    100 г
  • Петрушка
    3 веточки
  • Лавровый лист
    1 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу
  1. Лук нарежьте полукольцами.
  2. В кастрюле разогрейте сливочное масло, обжарьте лук, помешивая, 10–12 минут.
  3. Влейте куриный бульон, доведите до кипения, добавьте белую фасоль. Варите 2–3 минуты.
  4. Добавьте бренди, лавровый лист, соль и перец.
  5. При подаче посыпьте тертым сыром и украсьте рубленой петрушкой.

10 Комментариев

Написать комментарий
  1. Ирина
    Ирина 1 месяц назад
    просто и со вкусом
  2. Алина
    Алина 1 месяц назад
    Хороший рецепт!
  3. Анна Валерия
    Анна Валерия 1 месяц назад
    Очень понравился рецепт)
  4. Светлана
    Светлана 1 месяц назад
    быстрый рецепт супа
  5. Елена Ларина
    Елена Ларина 2 месяца назад
    Очень быстрый в приготовлении суп, а главное - вкус потрясающий! Я стараюсь почти каждый день готовить супы для моей семьи, этот суп очень полюбился домашним :) Спасибо за рецепт!
  6. Шагов Виктор
    Шагов Виктор 2 месяца назад
    интересный рецепт
  7. Юлия Симонова
    Юлия Симонова 2 месяца назад
    каждый день готовлю супы, возьму и этот рецепт на заметку
  8. Юлия Петрякова
    Юлия Петрякова 2 месяца назад
    ммм...надо попробовать как замена луковому супу франции
  9. Виктор Ломакин
    Виктор Ломакин 6 месяцев назад
    Очень красиво выглядит и легко готовится!
  10. Дмитрий
    Дмитрий 8 месяцев назад
    Просто, сытно и полезно!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту