Автор:

Саша
Василькова

Куриный тыквенно-чечевичный суп

Чечевица "На пару" Bonduelle

1 банка

(310 г)

Куриное бедро

2 шт.

Тыква

Тыква - это не только материал для вырезания светильников на Хэллоуин, но и о Читать полностью 37 рецептов

Тыква

250 г

Лапша пшеничная

100 г

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Свежая зелень

по вкусу

Соль морская и перец

по вкусу

Вода

600 мл

Масло растительное

70 мл

Чтобы вермишель дольше сохранила форму в супе, слегка просушите ее, помешивая, на горячей сухой сковороде.

19 Комментарии

147 Мне нравится

Готовить
40 мин

Калорийность
109 ккал/100г

Чечевица "На пару" Bonduelle

1 банка

(310 г)

Куриное бедро

2 шт.

Тыква

Тыква - это не только материал для вырезания светильников на Хэллоуин, но и о Читать полностью 37 рецептов

Тыква

250 г

Лапша пшеничная

100 г

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Свежая зелень

по вкусу

Соль морская и перец

по вкусу

Вода

600 мл

Масло растительное

70 мл

Способ приготовления
Вопросы повару 0

Куриные бедра залейте водой и поставьте вариться на 20 минут после закипания.
Бедра выньте из бульона, снимите мясо с костей и мелко нарежьте. В это время закиньте в бульон тыкву, нарезанную небольшими кубиками, и варите до готовности.
Лук и морковь мелко нарежьте и поджарьте на растительном масле.
В кипящий бульон всыпьте лук и морковь, затем добавьте чечевицу. Проварите 5 минут.
Всыпьте вермишель, куриное мясо, посолите, поперчите, проварите еще 5 минут.
Дайте супу немного настояться. Перед подачей украсьте зеленью. Приятного аппетита!