При выборе фенхеля отдавайте предпочтение некрупным клубням, потому что у крупного жесткие волокна. Для того чтобы фенхель не перебивал вкус всех остальных продуктов, лучше до готовки ошпарить его кипятком.
Салат «Сытный дракон»
Дорада по-лигурийски
Калифорнийский салат с киноа, куриной грудкой и овощами
Салат с жареным адыгейским сыром, помидорами и тонкой зеленой стручковой фасолью
Конвертики с лососем и овощами
Жареная говядина с шампиньонами и овощами
Датский многоэтажный бутерброд
Салат из свёклы, со стручковой фасолью и яблоком
Сытный суп с бараниной, зеленой фасолью и рисовой лапшой
Тарталетки с зеленой фасолью и луком-пореем
