Автор:

Галина

Куриный суп с нутом и пикантными сухариками

Нут (турецкий горох) "На пару" Bonduelle

1/2 банки

(150 г)

Куриная грудка

300 г.

Паприка

1 г.

Смесь перцев

1 г.

Вода

2 литра

Сливки 22%

100 мл.

Масло тыквенных семян

10 мл.

Масло оливковое

2 ст. л.

Яйца отварные перепелиные

6 шт.

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов

Картофель

5 шт.

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 135 рецептов

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Помидор

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 85 рецептов

Помидор

1 шт.

Перец болгарский

1 шт.

Батон

3 кусочка

Зелень

1 пучок

Чеснок

1 зубчик

Соль

по вкусу

С помидора лучше предварительно снять кожуру, а то она будет плавать на поверхности супа.

Куриный суп с нутом и пикантными сухариками

0 Комментарии

3 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
100 мин

Калорийность
285 ккал/100г

Нут (турецкий горох) "На пару" Bonduelle

1/2 банки

(150 г)

Куриная грудка

300 г.

Паприка

1 г.

Смесь перцев

1 г.

Вода

2 литра

Сливки 22%

100 мл.

Масло тыквенных семян

10 мл.

Масло оливковое

2 ст. л.

Яйца отварные перепелиные

6 шт.

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов

Картофель

5 шт.

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 135 рецептов

Морковь

1 шт.

Лук

1 шт.

Помидор

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 85 рецептов

Помидор

1 шт.

Перец болгарский

1 шт.

Батон

3 кусочка

Зелень

1 пучок

Чеснок

1 зубчик

Соль

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 0
Вопросы повару 0

Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на средней терке, перец нарежьте соломкой, картофель нарежьте кубиками.
В растительное масло выдавите зубчик чеснока, присыпьте щепоткой соли и паприки.
Куриную грудку положите в кастрюлю, добавьте 1 литр воды, щепотку соли и доведите до кипения. Варите, снимая пену, 15 минут. Достаньте филе, разберите на кусочки и верните обратно в бульон.
Достаньте готовое мясо, разберите на кусочки. Отправьте обратно в бульон.
Отправьте подготовленные овощи в бульон. Варите в течение 15 минут.
Затем положите в кастрюлю нут, посолите, поперчите. Варите в течение 5 минут.
За 2 минуты до готовности добавьте в суп помидор, нарезанный кубиками, сливки, зелень.
Сухарики полейте подготовленным маслом.
Разлейте суп по тарелкам, добавьте половинки яиц, сухарики, полейте тыквенным маслом.