• Доведите до кипения 700 мл овощного бульона. Добавьте, не размораживая, тыквенно-морковное пюре, убавьте огонь и готовьте, постоянно помешивая, 7-8 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

  • Шпинат предварительно разморозьте и отожмите. Обжарьте его в сотейнике на оливковом масле, добавьте 800 мл горячего овощного бульона, доведите до кипения, снимите с огня и взбейте с помощью ручного блендера. Приправьте солью и белым перцем.

  • Приготовьте гренки: тонко нарежьте хлеб и подсушите его 10-15 минут в разогретой до 70-90°С духовке.

  • С одной стороны тарелки наливайте суп из шпината, с другой, одновременно, — суп из тыквы. Налейте "ниточку" оливкового масла. Подавайте с гренками.

Крем-суп из тыквы и шпината

Расчёт порций
4

Гренки можно пожарить на хорошо разогретой сковороде, периодически помешивая.

11 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
30 мин
Калорийность
95 ккал/100г
Постное
Расчёт порций
4
  1. Доведите до кипения 700 мл овощного бульона. Добавьте, не размораживая, тыквенно-морковное пюре, убавьте огонь и готовьте, постоянно помешивая, 7-8 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

  2. Шпинат предварительно разморозьте и отожмите. Обжарьте его в сотейнике на оливковом масле, добавьте 800 мл горячего овощного бульона, доведите до кипения, снимите с огня и взбейте с помощью ручного блендера. Приправьте солью и белым перцем.

  3. Приготовьте гренки: тонко нарежьте хлеб и подсушите его 10-15 минут в разогретой до 70-90°С духовке.

  4. С одной стороны тарелки наливайте суп из шпината, с другой, одновременно, — суп из тыквы. Налейте "ниточку" оливкового масла. Подавайте с гренками.

11 Комментариев

Написать комментарий
  1. Ольга
    Ольга 1 месяц назад
    красиво, прекрасное сочетание
  2. Михайлова Тамара
    Михайлова Тамара 2 месяца назад
    Вкуснотища
  3. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 3 месяца назад
    вкусно!
  4. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 3 месяца назад
    Надо попробовать приготовить
  5. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 3 месяца назад
    Очень красиво!
  6. Николай
    Николай 8 месяцев назад
    Красиво! Очень по-весеннему выглядит.
  7. Галина
    Галина 9 месяцев назад
    Очень красиво!
  8. Таня
    Таня 10 месяцев назад
    мммм вкусно и полезно)
  9. Сергей
    Сергей 10 месяцев назад
    Надо попробовать приготовить такой супчик
  10. Галина
    Галина 10 месяцев назад
    Вкусно и красиво!
  11. Olga Vasileva
    Olga Vasileva 11 месяцев назад
    Очень оригинальная подача готового блюда! Вкусно и полезно!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту