Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Крем-суп из тыквы и шпината
Расчёт порций
4
-
2 упаковки(350 г)
-
1 упаковка(720 г)
-
Бульон овощной1,5 л
-
Хлеб черный2 кусочка
-
Масло оливковое3 ст. л.
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
-
Перец белыйпо вкусу
Гренки можно пожарить на хорошо разогретой сковороде, периодически помешивая.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
30 мин
30 мин
Калорийность
95 ккал/100г
95 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
4
-
2 упаковки(350 г)
-
1 упаковка(720 г)
-
Бульон овощной1,5 л
-
Хлеб черный2 кусочка
-
Масло оливковое3 ст. л.
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
-
Перец белыйпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 11
- Вопросы повару 0
- Доведите до кипения 700 мл овощного бульона. Добавьте, не размораживая, тыквенно-морковное пюре, убавьте огонь и готовьте, постоянно помешивая, 7-8 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
- Шпинат предварительно разморозьте и отожмите. Обжарьте его в сотейнике на оливковом масле, добавьте 800 мл горячего овощного бульона, доведите до кипения, снимите с огня и взбейте с помощью ручного блендера. Приправьте солью и белым перцем.
- Приготовьте гренки: тонко нарежьте хлеб и подсушите его 10-15 минут в разогретой до 70-90°С духовке.
- С одной стороны тарелки наливайте суп из шпината, с другой, одновременно, — суп из тыквы. Налейте "ниточку" оливкового масла. Подавайте с гренками.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
11 комментариев
Написать комментарий