Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Гречневый суп с грибами и клецками из картофеля
Расчёт порций
2
-
0.5 банки(200 г)
-
Крупа гречневая50 г
-
Лук репчатый1 шт.
-
Петрушка3 веточки
-
Свежая морковь
Свежая морковь
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 128 рецептов1 шт. -
Картофель
Картофель
Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 92 рецепта4 шт. -
Мука пшеничная50 г
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
Клецки можно сделать и так: раскатайте тесто в "колбаску" диаметром 2 см и нарежьте ножом под углом 45 градусов.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
45 мин
45 мин
Калорийность
128 ккал/100г
128 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
2
-
0.5 банки(200 г)
-
Крупа гречневая50 г
-
Лук репчатый1 шт.
-
Петрушка3 веточки
-
Свежая морковь
Свежая морковь
Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 128 рецептов1 шт. -
Картофель
Картофель
Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 92 рецепта4 шт. -
Мука пшеничная50 г
-
Сольпо вкусу
-
Перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 13
- Вопросы повару 0
- Очищенный картофель отварите до готовности, разомните в пюре и остудите.
- Лук и морковь нарежьте тонкой соломкой. Грибы просушите на бумажном полотенце, разрежьте на 4 части.
- Грибы, морковь и лук обжарьте на растительном масле.
- В кипящей воде отварите гречку.
- В картофельное пюре добавьте соль и муку, размешайте — должно получиться густое тесто, которое можно будет брать ложкой.
- Вскипятите 600 мл воды. С помощью чайной ложки сформируйте клецки и опускайте их в кипящую воду, помешайте. Как только клецки всплывут, добавьте гречку, обжаренные грибы, овощи и рубленую зелень петрушки. Перемешайте, дайте закипеть и варите еще минуты 3-4, пока клецки не окрепнут.
- Посолите, поперчите — и можно подавать, украсив петрушкой.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
13 комментариев
Написать комментарий