Фасолевый суп с черносливом

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Белая фасоль Bonduelle

1 банка

(400 г)

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Морковь

2 шт.

Перец сладкий красный

1 шт.

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 339 рецептов

Чеснок

1 зубчик

Петрушка

Петрушка наряду с укропом является самой популярной зеленью в российской кухн Читать полностью 119 рецептов

Петрушка

6 веточек

Мята

2 веточки

Чернослив

15 шт.

Томатная паста

3 ст. л.

Масло растительное

3 ст. л.

Лук зеленый

для украшения

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Для этого и других супов очень удобно использовать морковь тертую "На пару" от Bonduelle.

7 Комментарии

192 Мне нравится

Готовить
40 мин

Калорийность
97 ккал/100г

Простое

Постное

Белая фасоль Bonduelle

1 банка

(400 г)

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Морковь

2 шт.

Перец сладкий красный

1 шт.

Лук репчатый

Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 244 рецепта

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 339 рецептов

Чеснок

1 зубчик

Петрушка

Петрушка наряду с укропом является самой популярной зеленью в российской кухн Читать полностью 119 рецептов

Петрушка

6 веточек

Мята

2 веточки

Чернослив

15 шт.

Томатная паста

3 ст. л.

Масло растительное

3 ст. л.

Лук зеленый

для украшения

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления

Морковь натрите, перец и лук мелко порежьте и тушите в растительном масле 10-15 минут.
Переложите овощи в кастрюлю, добавьте фасоль, налейте воды на 2 см выше овощей и доведите до кипения.
Чернослив залейте горячей водой и дайте постоять 15-20 минут. Потом разрежьте его пополам на ровные полоски. Добавьте в суп вместе с томатной пастой и мелко нарезанной мятой. Варите еще 5 минут. Приправить солью и перцем.
Мелко порежьте зеленый лук, петрушку и чеснок и добавьте в суп перед подачей.