Зеленые овощные галеты с пикантным картофельным пюре и креветками в чесночном соусе
  • Чеснок порежьте кружочками. Обжарьте его в оливковом масле.
  • Почистите и отварите картофель. Когда картофель будет готов, оставьте немного жидкости, в которой он варился, и разомните в пюре. Добавьте сливочное масло. Перемешайте картофель с мелко нарезанными каперсами. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  • Почистите креветки. Зубочисткой проткните туловище креветки, соединив с хвостиком. Обжарьте их на оливковом масле с двух сторон.
  • Галеты также обжарьте на оливковом масле с двух сторон — на другой сковороде.
  • Подавайте пикантный картофель с овощными галетами, креветкой, полив чесночным соусом. При подаче украсьте листиками петрушки.

Зеленые овощные галеты с пикантным картофельным пюре и креветками в чесночном соусе

Расчёт порций
3

Обязательно используйте шпажку или зубочистку, чтобы придать форму креветке, иначе при приготовлении она «развалится».

Зеленые овощные галеты с пикантным картофельным пюре и креветками в чесночном соусе
10 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
45 мин
Калорийность
223 ккал/100г
Расчёт порций
3
  1. Чеснок порежьте кружочками. Обжарьте его в оливковом масле.
  2. Почистите и отварите картофель. Когда картофель будет готов, оставьте немного жидкости, в которой он варился, и разомните в пюре. Добавьте сливочное масло. Перемешайте картофель с мелко нарезанными каперсами. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  3. Почистите креветки. Зубочисткой проткните туловище креветки, соединив с хвостиком. Обжарьте их на оливковом масле с двух сторон.
  4. Галеты также обжарьте на оливковом масле с двух сторон — на другой сковороде.
  5. Подавайте пикантный картофель с овощными галетами, креветкой, полив чесночным соусом. При подаче украсьте листиками петрушки.

10 комментариев

Написать комментарий
  1. Анна Черепанова
    Анна Черепанова 1 год назад
    Какая эстетическая подача! Просто не вероятно! А продукты простые и доступные. Возьму на заметку этот рецепт!
  2. Анна Черепанова
    Анна Черепанова 1 год назад
    Какая эстетическая подача! Просто не вероятно! А продукты простые и доступные. Возьму на заметку этот рецепт!
  3. Анна
    Анна 2 года назад
    обязательно попробую
  4. Кристина
    Кристина 2 года назад
    очень аппетитно!
x
Сообщение отправленно!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Спасибо
за подписку!
На указанный e-mail была отправлена ссылка для подтверждения.
Пожалуйста, перейдите по ней, чтобы проверить правильность адреса и получайте интересные статьи и предложения от Bonduelle.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ