Автор:

Дмитрий

Закуска из катаифи с грибами и фисташками

Расчёт порций
8
  • 1 банка
    (400 г)
  • Тесто катаифи
    300 г
  • Йогурт греческий
    200 г
  • Пармезан тертый
    100 г
  • Сливки
    80 г
  • Фисташки
    50 г
  • Лук-порей

    За нежный вкус и высокую питательность лук-порей прозвали "спаржей для бедняк Читать полностью 22 рецепта
    Лук-порей
    2 стебля
  • Кинза
    1 пучок
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Орегано сушеный
    1 щепотка
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Тесто катаифи нужно размораживать в упаковке и в процессе приготовления держать под влажной салфеткой, иначе оно очень быстро высыхает. Обычно из него делают сладкие десерты, но и с несладкими начинками оно очень вкусное.

Закуска из катаифи с грибами и фисташками
0 Комментарии
Готовить
30 мин
Калорийность
212 ккал/100г
Простое
Расчёт порций
8
  • 1 банка
    (400 г)
  • Тесто катаифи
    300 г
  • Йогурт греческий
    200 г
  • Пармезан тертый
    100 г
  • Сливки
    80 г
  • Фисташки
    50 г
  • Лук-порей

    За нежный вкус и высокую питательность лук-порей прозвали "спаржей для бедняк Читать полностью 22 рецепта
    Лук-порей
    2 стебля
  • Кинза
    1 пучок
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Орегано сушеный
    1 щепотка
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Способ приготовления

  1. Порей обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте шампиньоны и еще обжарьте 7-8 минут, влейте сливки, посыпьте орегано, посолите, перемешайте и доведите до кипения. Тушите 2-3 минуты. Снимите с огня, добавьте тертый пармезан, перемешайте.
  2. Тесто катаифи выложите на силиконовый коврик на лист в виде небольших гнезд с бортиками. В середину ложкой выложите начинку, посыпьте дроблеными фисташками, смажьте оливковым маслом и выпекайте при 200 °С до золотистого цвета.
  3. Соус: кинзу мелко нарежьте, смешайте с йогуртом, немного подсолите, смелите перец, перемешайте. Выложите в соусник.
  4. Выпечку подавайте в горячем виде с соусом.
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
x

Вы поставили оценку 

Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ