Татаки из говядины с молодым горошком

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Молодой горошек Bonduelle

1/3 банки

(140 г)

Говядина (стейк)

400 г

Рисовый уксус

2 ст. л.

Мед

1 ст. л.

Масло кунжутное

2 ст. л.

Рыбный соус

1 ч. л.

Хлопья чили

Перец чили не имеет никакого отношения к одноименной стране. Так на своем язы Читать полностью 67 рецептов

Хлопья чили

1 ч. л.

Лук-порей

За нежный вкус и высокую питательность лук-порей прозвали "спаржей для бедняк Читать полностью 22 рецепта

Лук-порей

40 г

Масло оливковое

5 ст. л.

Лимон

1/2 шт.

Кунжут

по желанию

При желании можно заменить рисовый уксус на яблочный, а рыбный соус на соевый.

0 Комментарии

60 Мне нравится

Готовить
40 мин

Калорийность
209 ккал/100г

Простое

Острое

Молодой горошек Bonduelle

1/3 банки

(140 г)

Говядина (стейк)

400 г

Рисовый уксус

2 ст. л.

Мед

1 ст. л.

Масло кунжутное

2 ст. л.

Рыбный соус

1 ч. л.

Хлопья чили

Перец чили не имеет никакого отношения к одноименной стране. Так на своем язы Читать полностью 67 рецептов

Хлопья чили

1 ч. л.

Лук-порей

За нежный вкус и высокую питательность лук-порей прозвали "спаржей для бедняк Читать полностью 22 рецепта

Лук-порей

40 г

Масло оливковое

5 ст. л.

Лимон

1/2 шт.

Кунжут

по желанию

Способ приготовления
Вопросы повару 0

Смешайте все ингредиенты для маринада: рисовый уксус, мед, кунжутное масло, рыбный соус, хлопья чили, сок лимона.
Стейк замаринуйте в получившейся смеси и оставьте на 30 минут.
Лук измельчите, смешайте с горошком, добавьте цедру лимона и масло.
Стейк обжарьте на гриле с двух сторон по 2-3 минуты (в зависимости от размера).
Готовый стейк нарежьте слайсами и выложите на блюдо с горошком.
Подавайте с долькой лимона и зеленью. При желании посыпьте семенами кунжута.