• Свёклу измельчите в блендере до однородной массы. Кедровые орехи прогрейте на сухой сковородке и остудите. Отложите немного орехов для украшения, остальные добавьте к свёкле вместе с бальзамическим уксусом, оливковым маслом, чесноком и маслинами. Быстро взбейте.
  • Распределите свекольную массу по лавашу, сверните рулет и разместите его на разделочной доске швом вниз.
  • Порежьте рулет по диагонали на кусочки шириной 5-6 см. При подаче украсьте обжаренными кедровыми орехами и порезанными маслинами.

Рулеты из свёклы с маслинами и кедровыми орешками

Расчёт порций
8

Для того чтобы рулет не размок, после взбивания свёклы в однородную массу желательно отжать ложкой лишний сок и слить. Либо взять двойной лаваш.

10 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
30 мин
Калорийность
175 ккал/100г
Постное
Расчёт порций
8
  1. Свёклу измельчите в блендере до однородной массы. Кедровые орехи прогрейте на сухой сковородке и остудите. Отложите немного орехов для украшения, остальные добавьте к свёкле вместе с бальзамическим уксусом, оливковым маслом, чесноком и маслинами. Быстро взбейте.
  2. Распределите свекольную массу по лавашу, сверните рулет и разместите его на разделочной доске швом вниз.
  3. Порежьте рулет по диагонали на кусочки шириной 5-6 см. При подаче украсьте обжаренными кедровыми орехами и порезанными маслинами.

10 Комментариев

Написать комментарий
  1. Ольга
    Ольга 2 месяца назад
    Это необычно и очень вкусно
  2. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 3 месяца назад
    интересный рецепт
  3. Елена Ларина
    Елена Ларина 3 месяца назад
    Попробуйте приготовить! Это очень-очень вкусно!
  4. Римма
    Римма 4 месяца назад
    Красиво оформлено, нарядное и вкусное блюдо к любому столу. Спасибо за рецепт.
  5. Елена
    Елена 5 месяцев назад
    интересный рецепт
  6. Екатерина
    Екатерина 5 месяцев назад
    Выглядит как пирог с вареньем)) Мне нравится рецепт, обязательно попробую.
  7. Лариса Сердюк
    Лариса Сердюк 5 месяцев назад
    Ново, интересно, обязательно попробую.
  8. Анна
    Анна 10 месяцев назад
    Прекрасный рецепт! Интересная подача, ароматная и вкусная закуска. Однозначно - добавляю в свою кулинарную книгу. Спасибо
  9. Елена
    Елена 1 год назад
    Отличная получилась закуска, свекла с кедровыми орешками дали замечательное сочетание.
  10. Юля
    Юля 1 год назад
    первый раз вижу подобное блюдо со свеклой. рецепт заинтересовал, спасибо автору, + в мою копилку
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту