Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Рулетики из шпината, копченого лосося и сливочного сыра с чесноком и ароматными травами
Расчёт порций
4
-
1 упаковка(450 г)
-
Базилик2-3 веточки
-
Орегано2-3 веточки
-
Сыр сливочный250 г
-
Укроп2-3 веточки
-
Тимьян2-3 веточки
-
Яйцо куриное3 шт.
-
Копченый лосось250 г
-
Лимон1 шт.
-
Перецпо вкусу
Излишек жидкости можно удалить, слегка отжав шпинат на сите.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
45 мин
45 мин
Калорийность
221 ккал/100г
221 ккал/100г
Простое
Расчёт порций
4
-
1 упаковка(450 г)
-
Базилик2-3 веточки
-
Орегано2-3 веточки
-
Сыр сливочный250 г
-
Укроп2-3 веточки
-
Тимьян2-3 веточки
-
Яйцо куриное3 шт.
-
Копченый лосось250 г
-
Лимон1 шт.
-
Перецпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 23
- Вопросы повару 0
- Перемешайте размороженный шпинат с листьями базилика, желтками, солью и взбивайте все блендером до однородной массы.
- Белки взбейте до устойчивых пиков и введите их в массу со шпинатом. Равномерно распределите эту массу по противню, застеленному бумагой для выпечки.
- Выпекайте 15 минут при 160°С, чтобы все схватилось. Переложите запеченный лист на разделочную доску и дайте полностью остыть.
- Для начинки смешайте сливочный сыр, листики пряных трав, цедру и сок лимона. Посолите и поперчите по вкусу.
- Переложите запеченный лист на пищевую пленку (чтобы легче было сворачивать рулет). Равномерно нанесите начинку, оставляя по краям бортик примерно в 1 см. Поверх начинки выложите кусочки нарезанного копченого лосося. Скрутите рулет с помощью пищевой пленки.
- Охладите в холодильнике 20 минут и подавайте нарезанным как холодную закуску.
0 комментариев
Написать комментарий
Другие рецепты с этими овощами
23 комментария
Написать комментарий