Предыдущий рецепт
Следующий рецепт

Рулетики из шпината, копченого лосося и сливочного сыра с чесноком и ароматными травами

Расчёт порций
4

  • Базилик

    К базилику отношение очень разное: кто-то на дух не переносит, другие считают Читать полностью 86 рецептов
    Базилик
    2 веточки

  • Орегано

    Пряности открывают мир высокой кулинарии: привычное блюдо звучит с ними иначе Читать полностью 15 рецептов
    Орегано
    2 веточки
  • Сыр сливочный
    250 г

  • Укроп

    Любовь к укропу рождается у нас еще в детстве. Мелко нарезанным укропом посып Читать полностью 47 рецептов
    Укроп
    2 веточки
  • Тимьян
    2 веточки
  • Яйцо куриное
    3 шт.
  • Копченый лосось
    250 г
  • Лимон
    1 шт.
  • Шпинат замороженный
    450 г
  • Перец
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Излишек жидкости можно удалить, слегка отжав шпинат на сите.

Рулетики из шпината, копченого лосося и сливочного сыра с чесноком и ароматными травами
23 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
45 мин
Калорийность
240 ккал/100г
Простое
Расчёт порций
4

  • Базилик

    К базилику отношение очень разное: кто-то на дух не переносит, другие считают Читать полностью 86 рецептов
    Базилик
    2 веточки

  • Орегано

    Пряности открывают мир высокой кулинарии: привычное блюдо звучит с ними иначе Читать полностью 15 рецептов
    Орегано
    2 веточки
  • Сыр сливочный
    250 г

  • Укроп

    Любовь к укропу рождается у нас еще в детстве. Мелко нарезанным укропом посып Читать полностью 47 рецептов
    Укроп
    2 веточки
  • Тимьян
    2 веточки
  • Яйцо куриное
    3 шт.
  • Копченый лосось
    250 г
  • Лимон
    1 шт.
  • Шпинат замороженный
    450 г
  • Перец
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Способ приготовления
  • Комментарии 23
  • Вопросы повару 0
  1. Перемешайте размороженный шпинат с листьями базилика, желтками, солью и взбивайте все блендером до однородной массы.
  2. Белки взбейте до устойчивых пиков и введите их в массу со шпинатом. Равномерно распределите эту массу по противню, застеленному бумагой для выпечки.
  3. Выпекайте 15 минут при 160°С, чтобы все схватилось. Переложите запеченный лист на разделочную доску и дайте полностью остыть.
  4. Для начинки смешайте сливочный сыр, листики пряных трав, цедру и сок лимона. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Переложите запеченный лист на пищевую пленку (чтобы легче было сворачивать рулет). Равномерно нанесите начинку, оставляя по краям бортик примерно в 1 см. Поверх начинки выложите кусочки нарезанного копченого лосося. Скрутите рулет с помощью пищевой пленки.
  6. Охладите в холодильнике 20 минут и подавайте нарезанным как холодную закуску.

23 комментария

0 /
Ваша оценка
  1. Ольга
    Ольга 5 лет назад
    на праздничный стол великолепно смотреться будет и главное вкусно
  2. Илья
    Илья 5 лет назад
    красиво и вкусно
  3. афанасьев андрей
    афанасьев андрей 5 лет назад
    Отличные роллы!
  4. Александр
    Александр 5 лет назад
    почти как суши
x
Сообщение отправлено!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
x

Вы поставили оценку 

ОТМЕНИТЬ ПРОДОЛЖИТЬ
ПОДПИСКА
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ