• Филе форели промойте, натрите солью с сахаром, слегка поперчите, сбрызните оливковым маслом.
  • Уложите рыбу в лоток либо в стеклянную банку, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на два часа. Затем удалите излишки соли и поместите рыбу на сутки в холодильник.
  • Овощную смесь "Весеннюю", не размораживая, отварите в подсоленной кипящей воде (время варки — 15—20 минут), слейте воду и охладите овощи.
  • Мелко нарежьте зеленый лук.
  • Соедините кусочки просолившегося рыбного филе с овощами, добавьте лук.
  • Разложите на ровной поверхности лаваш, распределите по нему рыбу с овощами.
  • Скатайте лаваш трубочкой. Нарежьте острым ножом порционные кусочки-роллы.

Людмила
Веникова

Автор рецепта

Роллы из лаваша с форелью и овощами

Расчёт порций
4

чтобы зеленые овощи в составе смеси сохранили цвет и текстуру, откиньте их на лед сразу после варки.

14 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
40 мин
Калорийность
117 ккал/100г
Расчёт порций
4
  1. Филе форели промойте, натрите солью с сахаром, слегка поперчите, сбрызните оливковым маслом.
  2. Уложите рыбу в лоток либо в стеклянную банку, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на два часа. Затем удалите излишки соли и поместите рыбу на сутки в холодильник.
  3. Овощную смесь "Весеннюю", не размораживая, отварите в подсоленной кипящей воде (время варки — 15—20 минут), слейте воду и охладите овощи.
  4. Мелко нарежьте зеленый лук.
  5. Соедините кусочки просолившегося рыбного филе с овощами, добавьте лук.
  6. Разложите на ровной поверхности лаваш, распределите по нему рыбу с овощами.
  7. Скатайте лаваш трубочкой. Нарежьте острым ножом порционные кусочки-роллы.

14 Комментариев

Написать комментарий
  1. Мария
    Мария 1 месяц назад
    Вкусный рецепт. Делала, только рыбку уже готовую брала.
  2. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 1 месяц назад
    Объедение!Очень вкусно.
  3. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 1 месяц назад
    Объедение!Очень вкусно.
  4. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 1 месяц назад
    Объедение!Очень вкусно.
  5. Елена Серова
    Елена Серова 5 месяцев назад
    Лаваш можно начинять любым салатом. Мне нравиться- просто сыр тертый твердый завернуть в лаваш и разогреть в микроволновке. Очень быстро и вкусно на завтрак, плюс горячий чай или кофе.
  6. Екатерина
    Екатерина 5 месяцев назад
    Лаваш вообще трудно испортить.
  7. Елена
    Елена 7 месяцев назад
    Оригинально .... Надо сделать !!!
  8. Катя Шевченко
    Катя Шевченко 7 месяцев назад
    Вкуснятина.. надо сделать)
  9. Екатерина Рыбина
    Екатерина Рыбина 8 месяцев назад
    Вкуснота! Спасибо за рецепт! Обожаю быстрые и вкусные закуски.
  10. Горбенко Александра Андреевна
    Горбенко Александра Андреевна 8 месяцев назад
    Обожаю красную рыбу. ) теперь знаю, что подготовлю сегодня. И на работу брать удобно
  11. Николай
    Николай 8 месяцев назад
    Вкусно! Попробую приготовить.
  12. Зоя Николаева
    Зоя Николаева 9 месяцев назад
    Обязательно приготовим
  13. Надежда Колокольникова
    Надежда Колокольникова 9 месяцев назад
    Очень вкусно!!!!
  14. Olga Sergeevna
    Olga Sergeevna 10 месяцев назад
    Часто готовлю такую закуску, правда овощи ни разу не добавляла, обязательно попробую
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту