Роллы из лаваша с форелью и овощами
  • Филе форели промойте, натрите солью с сахаром, слегка поперчите, сбрызните оливковым маслом.
  • Уложите рыбу в лоток либо в стеклянную банку, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на два часа. Затем удалите излишки соли и поместите рыбу на сутки в холодильник.
  • Овощную смесь "Весеннюю", не размораживая, отварите в подсоленной кипящей воде (время варки — 15—20 минут), слейте воду и охладите овощи.
  • Мелко нарежьте зеленый лук.
  • Соедините кусочки просолившегося рыбного филе с овощами, добавьте лук.
  • Разложите на ровной поверхности лаваш, распределите по нему рыбу с овощами.
  • Скатайте лаваш трубочкой. Нарежьте острым ножом порционные кусочки-роллы.

Автор:

Людмила
Веникова

Роллы из лаваша с форелью и овощами

Расчёт порций
4

Чтобы зеленые овощи в составе смеси сохранили цвет и текстуру, откиньте их на лед сразу после варки.

Роллы из лаваша с форелью и овощами
14 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
40 мин
Калорийность
117 ккал/100г
Расчёт порций
4
  1. Филе форели промойте, натрите солью с сахаром, слегка поперчите, сбрызните оливковым маслом.
  2. Уложите рыбу в лоток либо в стеклянную банку, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на два часа. Затем удалите излишки соли и поместите рыбу на сутки в холодильник.
  3. Овощную смесь "Весеннюю", не размораживая, отварите в подсоленной кипящей воде (время варки — 15—20 минут), слейте воду и охладите овощи.
  4. Мелко нарежьте зеленый лук.
  5. Соедините кусочки просолившегося рыбного филе с овощами, добавьте лук.
  6. Разложите на ровной поверхности лаваш, распределите по нему рыбу с овощами.
  7. Скатайте лаваш трубочкой. Нарежьте острым ножом порционные кусочки-роллы.

14 комментариев

Написать комментарий
  1. Мария
    Мария 2 года назад
    Вкусный рецепт. Делала, только рыбку уже готовую брала.
  2. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 2 года назад
    Объедение!Очень вкусно.
  3. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 2 года назад
    Объедение!Очень вкусно.
  4. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 2 года назад
    Объедение!Очень вкусно.
x
Сообщение отправленно!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ