Пхали из шпината, с кинзой и зернами граната

Орехи грецкие

200 г

Лук репчатый

2 шт.

Хмели-сунели

1 ч. л.

Чеснок

3 зубчика

Укроп

3 веточки

Петрушка

3 веточки

Лук зеленый

3 пера

Кинза

3 веточки

Шпинат замороженный

500 г

Масло оливковое

по вкусу

Перец

1/2 ч. л.

Соль

по вкусу

Зерна граната

для украшения

Храните чеснок в прохладном темном и хорошо проветриваемом месте.

Пхали из шпината, с кинзой и зернами граната

3 Комментарии

81 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
20 мин

Калорийность
198 ккал/100г

Простое

Постное

Орехи грецкие

200 г

Лук репчатый

2 шт.

Хмели-сунели

1 ч. л.

Чеснок

3 зубчика

Укроп

3 веточки

Петрушка

3 веточки

Лук зеленый

3 пера

Кинза

3 веточки

Шпинат замороженный

500 г

Масло оливковое

по вкусу

Перец

1/2 ч. л.

Соль

по вкусу

Зерна граната

для украшения

Способ приготовления
Комментарии 3
Вопросы повару 0

Мелко нарезанный лук обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Добавляем предварительно размороженный шпинат и, мелко нарезанную зелень. И всю массу обжариваем на среднем огне 5 минут.
Орехи и чеснок, перемолотые в блендере или в мясорубке как можно мельче, добавляем к шпинату. Солим, перчим, добавляем хмели-сунели и еще немного даем потомиться под крышкой - минут 5.
Пробуем, и если вам кажется, что не хватает соли или остроты, то добавляем по вкусу, т. к. во время приготовления шпинат вбирает в себя соль и специи.
Все хорошо перемешиваем до однородной массы. Придаем желаемую форму и даем остыть. Пхали из шпината подают холодным, украшая его на тарелке луковыми кольцами, зернами граната и орехами.

3 комментария

Написать комментарий

Светлана Наумова 4 года назад

шпинат да еще с кинзой??? брррр.... лучше из него пирог сладкий сделать

0

Ответить
Ольга Баковкина 4 года назад

интересная подача

0

Ответить
Динара Сунгатова 4 года назад

Хорошие сочетание

0

Ответить