Мини-пиццы с цветной капустой

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Цветная капуста мини Bonduelle

1 упаковка

(300 г)

Молодая кукуруза Bonduelle

4 ст. ли

(120 г)

Чеснок

2 зубчика

Яйцо куриное

1 шт.

Сыр твердый

100 г

Томатный соус

100 г

Моцарелла

160 г

Базилик

30 г

Соль, перец

по вкусу

Экспериментируйте с начинкой, чтобы создавать разные виды пиццы. Используйте салями, мини-креветки, голубой сыр.

0 Комментарии

1 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
30 мин

Калорийность
138 ккал/100г

Простое

Цветная капуста мини Bonduelle

1 упаковка

(300 г)

Молодая кукуруза Bonduelle

4 ст. ли

(120 г)

Чеснок

2 зубчика

Яйцо куриное

1 шт.

Сыр твердый

100 г

Томатный соус

100 г

Моцарелла

160 г

Базилик

30 г

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 0
Вопросы повару 0

Оставьте несколько соцветий для украшения пиццы, остальные измельчите блендером и отправьте в микроволновку на 3-4 минуты. Переложите в сито и хорошо отожмите.
В остывшую капусту взбейте яйцо, добавьте тертый сыр, специи и немного раздавленного чеснока. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Выложите на промасленный пергамент капустную массу. Сформируйте и разровняйте основы для мини-пицц. Отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Для соуса смешайте измельченный чеснок и базилик, специи и томатный соус..
Достаньте из духовки основу для пиццы и смажьте соусом. Выложите начинку: соцветия цветной капусты, кукурузу и моцареллу. Сверху посыпьте натертым твердым сыром.
Выпекайте в духовке 7-10 минут при 200 градусах.
Подавайте мини-пиццы на пергаменте, украсив свежим базиликом.