• Цветную капусту отварите до полуготовности в подсоленной воде. Остудите.
  • Смешайте растительное масло, уксус, соль, перец и кориандр. Добавьте морковь, порезанный кружочками чеснок и мелко рубленный укроп.
  • Аккуратно перемешайте капусту с заправкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Периодически помешивайте, чтобы капуста равномерно пропиталась.

Маринованная цветная капуста

Расчёт порций
4

Чтобы сохранить хрустящую консистенцию цветной капусты, добавьте в воду для охлаждения несколько кубиков льда.

79 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
140 мин
Калорийность
312 ккал/100г
Постное
Расчёт порций
4
  1. Цветную капусту отварите до полуготовности в подсоленной воде. Остудите.
  2. Смешайте растительное масло, уксус, соль, перец и кориандр. Добавьте морковь, порезанный кружочками чеснок и мелко рубленный укроп.
  3. Аккуратно перемешайте капусту с заправкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Периодически помешивайте, чтобы капуста равномерно пропиталась.

79 Комментариев

Написать комментарий
  1. Алина
    Алина 1 месяц назад
    Очень полезно!
  2. Виктория Муржа
    Виктория Муржа 1 месяц назад
    часто готовлю, особенно в сезон
  3. Светлана Концевешкина
    Светлана Концевешкина 2 месяца назад
    Обязательно попробую приготовить.
  4. Евдокия Яблоновская
    Евдокия Яблоновская 3 месяца назад
    обожаю
  5. Надежда
    Надежда 4 месяца назад
    Не люблю такую капусту
  6. Саша Антипова
    Саша Антипова 4 месяца назад
    Не понравилось
  7. Наталья
    Наталья 5 месяцев назад
    Великолепно!
  8. Олеся Нагибина
    Олеся Нагибина 5 месяцев назад
    Вкусное блюдо
  9. Кобзарь Наталья
    Кобзарь Наталья 5 месяцев назад
    Обязательно попробую приготовить)))
  10. Анна Вячеславовна
    Анна Вячеславовна 6 месяцев назад
    легкое блюдо
  11. Надежда
    Надежда 6 месяцев назад
    Вкусно выглядит...
  12. Наталья
    Наталья 7 месяцев назад
    Вкусно, и без вреда для фигуры!
  13. Анна
    Анна 7 месяцев назад
    Люблю капусту) получилось вкусно
  14. Екатерина
    Екатерина 8 месяцев назад
    МММ!!!!Вкуснятина)
  15. Наталья Мосалева
    Наталья Мосалева 8 месяцев назад
    обожаю капусту
  16. Виктория Крылова
    Виктория Крылова 9 месяцев назад
    Насколько Я знаю, нужно ставить в холодильник, хотя могу и ошибаться
  17. Оксана Королева
    Оксана Королева 9 месяцев назад
    Очень сильно люблю капусту, а маринованную тем более)
  18. Светлана
    Светлана 9 месяцев назад
    Наверное,вкусно получается. Надо попробовать.
  19. Анна Кириченко
    Анна Кириченко 9 месяцев назад
    Недавно мариновала кочанную, теперь попробую и цветную капусту приготовить, спасибо.
  20. Нина Шитова
    Нина Шитова 9 месяцев назад
    Попробую!
  21. Римма Федоровна
    Римма Федоровна 9 месяцев назад
    Вкусно! Захотелось приготовить!
  22. Лёша Иванов
    Лёша Иванов 10 месяцев назад
    отличный рецепт
  23. Аня Пряхина
    Аня Пряхина 10 месяцев назад
    Получается вкуснятина!
  24. Эльвира Новикова
    Эльвира Новикова 10 месяцев назад
    Мммммм,,,, слюнки текут! Рецепт списала! Буду готовить
  25. Елена Чикалина
    Елена Чикалина 10 месяцев назад
    Никогда не думала что цветную капусту можно приготовить в таком виде.Очень люблю капусту в любых сочетаниях и обязательно попробую замариновать и накормить семью таким полезным блюдом.
  26. Сергей Красоткин
    Сергей Красоткин 10 месяцев назад
    Очень вкусная капуста, острая в меру. Отличная закуска
  27. Елена Муравлева
    Елена Муравлева 10 месяцев назад
    моя любимая цветная капуста! и простой рецепт
  28. Ольга Алексеева
    Ольга Алексеева 10 месяцев назад
    люблю цветную капусту
  29. Елена Яблокова
    Елена Яблокова 10 месяцев назад
    Обожаю цветную капусту! Надо попробовать замариновать и так.
  30. Надежда
    Надежда 10 месяцев назад
    Получается более-менее, но это скорее закуска к чему-то (у мужчин ушло вместе с другими маринадами). Предпочитаю цветную капусту в горячем виде, как гарнир
  31. Борис Воронов
    Борис Воронов 10 месяцев назад
    мариновать безусловно модно любые овощи, но это дело вкуса. часто маринованная цветная капуста имеет привкус
  32. надежда
    надежда 10 месяцев назад
    попробуем - должно быть вкусно - из таких ингредиентов))
  33. Светлана Ш.
    Светлана Ш. 10 месяцев назад
    Надо приготовить!
  34. Екатерина Панкова
    Екатерина Панкова 10 месяцев назад
    Выглядит аппетитно!
  35. Виолетта Черемушкина
    Виолетта Черемушкина 10 месяцев назад
    интересный рецепт, но не очень завлекателен. так как есть какой-то не ординарный привкус, и как определенный рецепт трудно сказать, что-то конкретное про данный вкус, но есть каждое но, все разные и вкусы у всех разные, есть пару возможностей довести данное блюдо до совершенства с моей точки зрения. И это будет лучшее творение какое создавали в этом мире. Спасибо :)
  36. VictoriaWeiss
    VictoriaWeiss 10 месяцев назад
    Всегда было интересно как её необычно приготовить
  37. Ольга
    Ольга 10 месяцев назад
    рекомендую всем это попробовать
  38. Anna Vladimirovna
    Anna Vladimirovna 10 месяцев назад
    Люблю цветную капусту, спасибо за новые компоненты в любимом блюде!
  39. Ева Рыбальченко
    Ева Рыбальченко 10 месяцев назад
    Спасибо за рецепт! цветную капусту еще не мариновала,надо попробовать!
  40. Римма Федоровна
    Римма Федоровна 10 месяцев назад
    Очень интересный рецепт.
  41. Евгения Цупранкова
    Евгения Цупранкова 10 месяцев назад
    отлично, что нашла рецепт маринования, спасибо!
  42. Светлана
    Светлана 11 месяцев назад
    приготовила такое блюдо,очень вкусно,спасибо!
  43. Олеся Чепкина
    Олеся Чепкина 11 месяцев назад
    Интересный рецепт
  44. Марина
    Марина 11 месяцев назад
    Вкусно! Нужно попробовать!
  45. Анна Кириченко
    Анна Кириченко 11 месяцев назад
    Все гениальное- просто. Никогда не думала о мариновании цветной капусты, сегодня же зайду в магазин и куплю и сделаю. Очень просто и очень вкусно.
  46. Анна Рязанцева
    Анна Рязанцева 11 месяцев назад
    Корейцы на рынке продают такую. Вкуснотищаааа ! Но цена ...
  47. Николай
    Николай 11 месяцев назад
    очень хороший рецепт, главное полезный.
  48. Руслан Юнусов
    Руслан Юнусов 11 месяцев назад
    Замечательный рецепт!
  49. Римма Федоровна
    Римма Федоровна 11 месяцев назад
    Очень люблю цветную капусту. Рецепт аппетитный и простой!
  50. Галина Скрипкина
    Галина Скрипкина 11 месяцев назад
    Вкусно! Нужно попробовать!
  51. Olga Dalevitch
    Olga Dalevitch 1 год назад
    люблю цветную капусту
  52. Юлия Морозова
    Юлия Морозова 1 год назад
    Быстро и вкусно!
  53. татьяна алексеева
    татьяна алексеева 1 год назад
    наверное вкусно
  54. Марина
    Марина 1 год назад
    Просто и вкусно, попробуем!
  55. Киселева Светлана
    Киселева Светлана 1 год назад
    Супер!
  56. Ирина Ткаченко
    Ирина Ткаченко 1 год назад
    Попробую сделать.
  57. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Спасибочки
  58. Женя
    Женя 1 год назад
    Замечательный рецепт
  59. Наталья
    Наталья 1 год назад
    Красота
  60. Екатерина
    Екатерина 1 год назад
    Хорошее вкусное блюдо
  61. Екатерина
    Екатерина 1 год назад
    Обожаю капустку на завтрак, готовим очень часто. Спасибо за рецептик, попробуем.
  62. Вика
    Вика 1 год назад
    Вкусненько
  63. Анна
    Анна 1 год назад
    Вкусное и полезное блюдо. Кориандр не люблю, поэтому вместо него добавила немного кунжутного масла. Тоже очень вкусно получилось.
  64. Катя
    Катя 1 год назад
    Оригинально
  65. Алексей
    Алексей 1 год назад
    Аппетитно!
  66. Ольга
    Ольга 1 год назад
    Цветная капуста в любом виде-мой самый любимый продукт. Уверена, что будет очень вкусно.
  67. Галина
    Галина 1 год назад
    Вся моя семья обожает цветную капусту)
  68. сергей
    сергей 1 год назад
    Отличная закуска...
  69. Елена
    Елена 1 год назад
    Очень вкусно получается,спасибо!
  70. Вячеслав
    Вячеслав 1 год назад
    Люблю такую капустку)
  71. Екатерина
    Екатерина 1 год назад
    Знаю что цветная капуста очень полезна, мы часто готовим ее дома, часто делаем на пару, всей семье очень нравится! Обязательно попробуем это блюдо, завлекает то что достаточно просто в приготовлении и все натуральные продукты ничего лишнего, все то что мы любим. Бондюэль спасибо за рецепты и что балуете нас своей продукцией!
  72. Вова
    Вова 1 год назад
    Отличное блюдо
  73. Марина
    Марина 1 год назад
    Очень люблю цветную капусту и муж тоже её ест с удовольствием, возьму этот лёгкий рецептик на заметку!
  74. Нат
    Нат 1 год назад
    Капуста очень полезная -надо попробовать!
  75. Елена
    Елена 1 год назад
    Легко, полезно и очень вкусно. уже попробовала...
  76. Мария
    Мария 1 год назад
    Очень вкусная закуска
  77. Елена
    Елена 1 год назад
    Обожаю цветную капусту,очень простой рецептик,обязательно приготовлю)
  78. Оксана
    Оксана 1 год назад
    Люблю капусту!
  79. Светлана
    Светлана 1 год назад
    Отличное постное блюдо,легко готовится и внесет разнообразие в мое постное меню)
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту