Маринованная цветная капуста

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Отборная капуста цветная Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 339 рецептов

Чеснок

3 зубчика

Свежая морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Свежая морковь

1 шт.

Уксус

3 ст. л.

Укроп

Любовь к укропу рождается у нас еще в детстве. Мелко нарезанным укропом посып Читать полностью 52 рецепта

Укроп

1/2 пучка

Кориандр молотый

2 ч. л.

Масло растительное

4 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Чтобы сохранить хрустящую консистенцию цветной капусты, добавьте в воду для охлаждения несколько кубиков льда.

80 Комментарии

211 Мне нравится

Готовить
140 мин

Калорийность
175 ккал/100г

Простое

Постное

Отборная капуста цветная Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 339 рецептов

Чеснок

3 зубчика

Свежая морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Свежая морковь

1 шт.

Уксус

3 ст. л.

Укроп

Любовь к укропу рождается у нас еще в детстве. Мелко нарезанным укропом посып Читать полностью 52 рецепта

Укроп

1/2 пучка

Кориандр молотый

2 ч. л.

Масло растительное

4 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Вопросы повару 0

Морковь нарежьте тонкой соломкой. Цветную капусту и морковь отварите в кипящей подсоленной воде 6-8 мин. Остудите.
Смешайте растительное масло, уксус, соль, перец и кориандр. Добавьте порезанный кружочками чеснок и мелко рубленный укроп.
Аккуратно перемешайте капусту с заправкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Периодически помешивайте, чтобы капуста равномерно пропиталась.