• Морковь нарежьте тонкой соломкой. Цветную капусту и морковь отварите в кипящей подсоленной воде 6-8 мин. Остудите.
  • Смешайте растительное масло, уксус, соль, перец и кориандр. Добавьте порезанный кружочками чеснок и мелко рубленный укроп.
  • Аккуратно перемешайте капусту с заправкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Периодически помешивайте, чтобы капуста равномерно пропиталась.

Маринованная цветная капуста

Расчёт порций
4
  • 1упаковка
    (400 г)
  • Чеснок
    3зубчика
  • Свежая морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолетоЧитать полностью125 рецептов
    Свежая морковь
    1шт.
  • Уксус
    3ст. л.
  • Укроп
    3веточки
  • Кориандр молотый
    2ч. л.
  • Масло растительное
    4ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Чтобы сохранить хрустящую консистенцию цветной капусты, добавьте в воду для охлаждения несколько кубиков льда.

79Комментарии
Добавить вкулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0Вопрос повару
Готовить
140 мин
Калорийность
312 ккал/100г
Простое
Постное
Расчёт порций
4
  • 1упаковка
    (400 г)
  • Чеснок
    3зубчика
  • Свежая морковь

    Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолетоЧитать полностью125 рецептов
    Свежая морковь
    1шт.
  • Уксус
    3ст. л.
  • Укроп
    3веточки
  • Кориандр молотый
    2ч. л.
  • Масло растительное
    4ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу
  1. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Цветную капусту и морковь отварите в кипящей подсоленной воде 6-8 мин. Остудите.
  2. Смешайте растительное масло, уксус, соль, перец и кориандр. Добавьте порезанный кружочками чеснок и мелко рубленный укроп.
  3. Аккуратно перемешайте капусту с заправкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Периодически помешивайте, чтобы капуста равномерно пропиталась.

    79 комментариев

    Написать комментарий
    1. Алина
      Алина1 год назад
      Очень полезно!
    2. Виктория Муржа
      Виктория Муржа1 год назад
      часто готовлю, особенно в сезон
    3. Светлана Концевешкина
      Светлана Концевешкина 1 год назад
      Обязательно попробую приготовить.
    4. Евдокия Яблоновская
      Евдокия Яблоновская 1 год назад
      обожаю
    5. Надежда
      Надежда1 год назад
      Не люблю такую капусту
    6. Саша Антипова
      Саша Антипова1 год назад
      Не понравилось
    7. Наталья
      Наталья1 год назад
      Великолепно!
    8. Олеся Нагибина
      Олеся Нагибина1 год назад
      Вкусное блюдо
    9. Кобзарь Наталья
      Кобзарь Наталья1 год назад
      Обязательно попробую приготовить)))
    10. Анна Вячеславовна
      Анна Вячеславовна1 год назад
      легкое блюдо
    11. Надежда
      Надежда1 год назад
      Вкусно выглядит...
    12. Наталья
      Наталья1 год назад
      Вкусно, и без вреда для фигуры!
    13. Анна
      Анна1 год назад
      Люблю капусту) получилось вкусно
    14. Екатерина
      Екатерина1 год назад
      МММ!!!!Вкуснятина)
    15. Наталья Мосалева
      Наталья Мосалева1 год назад
      обожаю капусту
    16. Виктория Крылова
      Виктория Крылова1 год назад
      Насколько Я знаю, нужно ставить в холодильник, хотя могу и ошибаться
    17. Оксана Королева
      Оксана Королева1 год назад
      Очень сильно люблю капусту, а маринованную тем более)
    18. Светлана
      Светлана1 год назад
      Наверное,вкусно получается. Надо попробовать.
    19. Анна Кириченко
      Анна Кириченко1 год назад
      Недавно мариновала кочанную, теперь попробую и цветную капусту приготовить, спасибо.
    20. Нина Шитова
      Нина Шитова1 год назад
      Попробую!
    21. Римма Федоровна
      Римма Федоровна1 год назад
      Вкусно! Захотелось приготовить!
    22. Лёша Иванов
      Лёша Иванов1 год назад
      отличный рецепт
    23. Аня Пряхина
      Аня Пряхина1 год назад
      Получается вкуснятина!
    24. Эльвира Новикова
      Эльвира Новикова1 год назад
      Мммммм,,,, слюнки текут! Рецепт списала! Буду готовить
    25. Елена Чикалина
      Елена Чикалина1 год назад
      Никогда не думала что цветную капусту можно приготовить в таком виде.Очень люблю капусту в любых сочетаниях и обязательно попробую замариновать и накормить семью таким полезным блюдом.
    26. Сергей Красоткин
      Сергей Красоткин1 год назад
      Очень вкусная капуста, острая в меру. Отличная закуска
    27. Елена Муравлева
      Елена Муравлева1 год назад
      моя любимая цветная капуста! и простой рецепт
    28. Ольга Алексеева
      Ольга Алексеева1 год назад
      люблю цветную капусту
    29. Елена Яблокова
      Елена Яблокова1 год назад
      Обожаю цветную капусту! Надо попробовать замариновать и так.
    30. Надежда
      Надежда1 год назад
      Получается более-менее, но это скорее закуска к чему-то (у мужчин ушло вместе с другими маринадами). Предпочитаю цветную капусту в горячем виде, как гарнир
    31. Борис Воронов
      Борис Воронов1 год назад
      мариновать безусловно модно любые овощи, но это дело вкуса. часто маринованная цветная капуста имеет привкус
    32. надежда
      надежда1 год назад
      попробуем - должно быть вкусно - из таких ингредиентов))
    33. Светлана Ш.
      Светлана Ш.1 год назад
      Надо приготовить!
    34. Екатерина Панкова
      Екатерина Панкова1 год назад
      Выглядит аппетитно!
    35. Виолетта Черемушкина
      Виолетта Черемушкина1 год назад
      интересный рецепт, но не очень завлекателен. так как есть какой-то не ординарный привкус, и как определенный рецепт трудно сказать, что-то конкретное про данный вкус, но есть каждое но, все разные и вкусы у всех разные, есть пару возможностей довести данное блюдо до совершенства с моей точки зрения. И это будет лучшее творение какое создавали в этом мире. Спасибо :)
    36. VictoriaWeiss
      VictoriaWeiss1 год назад
      Всегда было интересно как её необычно приготовить
    37. Ольга
      Ольга1 год назад
      рекомендую всем это попробовать
    38. Anna Vladimirovna
      Anna Vladimirovna1 год назад
      Люблю цветную капусту, спасибо за новые компоненты в любимом блюде!
    39. Ева Рыбальченко
      Ева Рыбальченко1 год назад
      Спасибо за рецепт! цветную капусту еще не мариновала,надо попробовать!
    40. Римма Федоровна
      Римма Федоровна1 год назад
      Очень интересный рецепт.
    41. Евгения Цупранкова
      Евгения Цупранкова1 год назад
      отлично, что нашла рецепт маринования, спасибо!
    42. Светлана
      Светлана1 год назад
      приготовила такое блюдо,очень вкусно,спасибо!
    43. Олеся Чепкина
      Олеся Чепкина1 год назад
      Интересный рецепт
    44. Марина
      Марина1 год назад
      Вкусно! Нужно попробовать!
    45. Анна Кириченко
      Анна Кириченко1 год назад
      Все гениальное- просто. Никогда не думала о мариновании цветной капусты, сегодня же зайду в магазин и куплю и сделаю. Очень просто и очень вкусно.
    46. Анна Рязанцева
      Анна Рязанцева1 год назад
      Корейцы на рынке продают такую. Вкуснотищаааа ! Но цена ...
    47. Николай
      Николай1 год назад
      очень хороший рецепт, главное полезный.
    48. Руслан Юнусов
      Руслан Юнусов1 год назад
      Замечательный рецепт!
    49. Римма Федоровна
      Римма Федоровна1 год назад
      Очень люблю цветную капусту. Рецепт аппетитный и простой!
    50. Галина Скрипкина
      Галина Скрипкина1 год назад
      Вкусно! Нужно попробовать!
    51. Olga Dalevitch
      Olga Dalevitch2 года назад
      люблю цветную капусту
    52. Юлия Морозова
      Юлия Морозова2 года назад
      Быстро и вкусно!
    53. татьяна алексеева
      татьяна алексеева2 года назад
      наверное вкусно
    54. Марина
      Марина2 года назад
      Просто и вкусно, попробуем!
    55. Киселева Светлана
      Киселева Светлана2 года назад
      Супер!
    56. Ирина Ткаченко
      Ирина Ткаченко2 года назад
      Попробую сделать.
    57. Ольга
      Ольга2 года назад
      Спасибочки
    58. Женя
      Женя2 года назад
      Замечательный рецепт
    59. Наталья
      Наталья2 года назад
      Красота
    60. Екатерина
      Екатерина2 года назад
      Хорошее вкусное блюдо
    61. Екатерина
      Екатерина2 года назад
      Обожаю капустку на завтрак, готовим очень часто. Спасибо за рецептик, попробуем.
    62. Вика
      Вика2 года назад
      Вкусненько
    63. Анна
      Анна2 года назад
      Вкусное и полезное блюдо. Кориандр не люблю, поэтому вместо него добавила немного кунжутного масла. Тоже очень вкусно получилось.
    64. Катя
      Катя2 года назад
      Оригинально
    65. Алексей
      Алексей2 года назад
      Аппетитно!
    66. Ольга
      Ольга2 года назад
      Цветная капуста в любом виде-мой самый любимый продукт. Уверена, что будет очень вкусно.
    67. Галина
      Галина2 года назад
      Вся моя семья обожает цветную капусту)
    68. сергей
      сергей2 года назад
      Отличная закуска...
    69. Елена
      Елена2 года назад
      Очень вкусно получается,спасибо!
    70. Вячеслав
      Вячеслав2 года назад
      Люблю такую капустку)
    71. Екатерина
      Екатерина2 года назад
      Знаю что цветная капуста очень полезна, мы часто готовим ее дома, часто делаем на пару, всей семье очень нравится! Обязательно попробуем это блюдо, завлекает то что достаточно просто в приготовлении и все натуральные продукты ничего лишнего, все то что мы любим. Бондюэль спасибо за рецепты и что балуете нас своей продукцией!
    72. Вова
      Вова2 года назад
      Отличное блюдо
    73. Марина
      Марина2 года назад
      Очень люблю цветную капусту и муж тоже её ест с удовольствием, возьму этот лёгкий рецептик на заметку!
    74. Нат
      Нат2 года назад
      Капуста очень полезная -надо попробовать!
    75. Елена
      Елена2 года назад
      Легко, полезно и очень вкусно. уже попробовала...
    76. Мария
      Мария2 года назад
      Очень вкусная закуска
    77. Елена
      Елена2 года назад
      Обожаю цветную капусту,очень простой рецептик,обязательно приготовлю)
    78. Оксана
      Оксана2 года назад
      Люблю капусту!
    79. Светлана
      Светлана2 года назад
      Отличное постное блюдо,легко готовится и внесет разнообразие в мое постное меню)
    x

    Сообщение отправленно!

    Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

    0 комментариев

    Написать комментарий
      x

      Сообщение отправленно!

      Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
      Добавитьв кулинарную книгу
      OK

      Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

      Отправить на e-mail
      Оправить на почту
      Загрузка
      Скачать
      Другие рецепты с этими овощами
      у нас много
      увлекательных
      статей!
      Введите свой e-mail и выберите темы,
      которые Вам интересны.
      подпишитесь сейчас!
      ВЫБРАТЬ ТЕМУ

      Данный вид продукции доступен для
      доставки только в Московском регионе

      ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ