Сообщение отправлено5
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Картофельные бомбочки с начинкой из моркови, говядины и шампиньонов
Расчёт порций
4
-
1 банка(425 г)
-
Морковь тертая200 г.
-
Картофель1 кг.
-
Говядина отварная300 г.
-
Яйцо1 шт.
-
Молоко 3,5 %100 мл.
-
Масло сливочное2 ст. л..
-
Мука пшеничная4 ст. л.
-
Масло растительное2 ст. л.
-
Cухари панировочные1 стакан
-
Смесь специй (перец, майоран, чабер, тимьян)по вкусу
-
Чеснок сушеныйпо вкусу
-
Сольпо вкусу
В начинке можно также использовать зелень, обжаренный лук и специи по вкусу.
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
в кулинарной книге!
x
Готовить
40 мин
40 мин
Калорийность
180 ккал/100г
180 ккал/100г
Расчёт порций
4
-
1 банка(425 г)
-
Морковь тертая200 г.
-
Картофель1 кг.
-
Говядина отварная300 г.
-
Яйцо1 шт.
-
Молоко 3,5 %100 мл.
-
Масло сливочное2 ст. л..
-
Мука пшеничная4 ст. л.
-
Масло растительное2 ст. л.
-
Cухари панировочные1 стакан
-
Смесь специй (перец, майоран, чабер, тимьян)по вкусу
-
Чеснок сушеныйпо вкусу
-
Сольпо вкусу
- Способ приготовления
- Комментарии 0
- Вопросы повару 0
- Картофель очистите, отварите до готовности в подсоленной воде.
- Из отварного картофеля приготовьте пюре с добавлением молока и сливочного масла.
- Немного остудите. Добавьте сырое яйцо и немного муки.
- Говядину проверните через мясорубку. Грибы обжарьте.
- Добавьте к мясу грибы, морковь, сушеный чеснок и смесь специй.
- Пюре разделите на небольшие лепешки. На лепешки выложите по ложке начинки, закройте края.
- Обваляйте в сухарях, придавая форму «бомбочек».
- Обжарьте до золотистой корочки на растительном масле.
0 комментариев
Написать
комментарий
Другие рецепты с этими овощами
0 комментариев
Написать комментарий