Автор:

Юлия

Картофельные бомбочки с начинкой из моркови, говядины и шампиньонов

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Морковь тертая

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 186 рецептов

Морковь тертая

200 г

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 94 рецепта

Картофель

1 кг

Говядина отварная

300 г

Яйцо

1 шт.

Молоко 3,5 %

100 мл

Масло сливочное

3 ст. л.

Мука пшеничная

4 ст. л.

Масло растительное

2 ст. л.

Cухари панировочные

1 стакан

Смесь специй (перец, майоран, чабер, тимьян)

Фуд-тренды меняются постоянно, но авокадо всегда остается на первых строчк Читать полностью 789 рецептов

Смесь специй (перец, майоран, чабер, тимьян)

по вкусу

Чеснок сушеный

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 329 рецептов

Чеснок сушеный

по вкусу

Соль

по вкусу

В начинке можно также использовать зелень, обжаренный лук и специи по вкусу.

Картофельные бомбочки с начинкой из моркови, говядины и шампиньонов

0 Комментарии

71 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
180 ккал/100г

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Морковь тертая

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 186 рецептов

Морковь тертая

200 г

Картофель

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 94 рецепта

Картофель

1 кг

Говядина отварная

300 г

Яйцо

1 шт.

Молоко 3,5 %

100 мл

Масло сливочное

3 ст. л.

Мука пшеничная

4 ст. л.

Масло растительное

2 ст. л.

Cухари панировочные

1 стакан

Смесь специй (перец, майоран, чабер, тимьян)

Фуд-тренды меняются постоянно, но авокадо всегда остается на первых строчк Читать полностью 789 рецептов

Смесь специй (перец, майоран, чабер, тимьян)

по вкусу

Чеснок сушеный

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 329 рецептов

Чеснок сушеный

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 0
Вопросы повару 0

Картофель очистите, отварите до готовности в подсоленной воде.
Из отварного картофеля приготовьте пюре с добавлением молока и сливочного масла.
Немного остудите. Добавьте сырое яйцо и немного муки.
Говядину проверните через мясорубку. Раскалите в сковороде одну ложку сливочного масла и слегка обжарьте грибы.
Добавьте к мясу грибы, морковь, сушеный чеснок и смесь специй.
Пюре разделите на небольшие лепешки. На лепешки выложите по ложке начинки, закройте края.
Обваляйте в сухарях, придавая форму «бомбочек».
Обжарьте до золотистой корочки на растительном масле.