Брускетта с кремом из шпината

Зеленый горошек Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Базилик

большой пучок

Чеснок

4 зубчика

Хлеб серый

4 кусочка

Масло оливковое

6 ст. л.

Шпинат замороженный

375 г

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Положите на готовую брускетту хороший ломтик слабосоленой семги. Отличное блюдо для легкого перекуса готово!

14 Комментарии

82 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
20 мин

Калорийность
120 ккал/100г

Простое

Постное

1/2 упаковки

(200 г)

Базилик

большой пучок

Чеснок

4 зубчика

Хлеб серый

4 кусочка

Масло оливковое

6 ст. л.

Шпинат замороженный

375 г

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Отварите горошек в кипящей воде 5-7 минут до готовности. Откиньте на дуршлаг и тут же залейте ледяной водой или выложите на лед, чтобы сохранить яркий зеленый цвет.
Шпинат обжарьте в сковороде на растительном масле 10-15 минут.
В блендере измельчите до однородной массы листья базилика, горошек, шпинат, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
Хлеб подсушите в тостере или на гриле. На готовые брускетты выложите шпинатный крем и украсьте листиками базилика.