Брокколи и цветная капуста в панировке, с йогуртовым соусом

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Цветная капуста Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Капуста брокколи Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Йогурт

200 г

Зелень петрушки

30 г

Лимон

1 шт.

Масло растительное для фритюра

500 мл

Яйцо куриное

1 шт.

Вода

200 мл

Мука рисовая

200 г

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Если вы не хотите готовить овощи во фритюре, можно запечь их в духовке. Разогрейте духовку до 200 градусов, выложите на противень овощи в кляре и запекайте минут 20 до образования корочки.

Брокколи и цветная капуста в панировке, с йогуртовым соусом

1 Комментарии

14 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
30 мин

Калорийность
125 ккал/100г

Простое

Цветная капуста Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Капуста брокколи Bonduelle

1 упаковка

(400 г)

Йогурт

200 г

Зелень петрушки

30 г

Лимон

1 шт.

Масло растительное для фритюра

500 мл

Яйцо куриное

1 шт.

Вода

200 мл

Мука рисовая

200 г

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 1
Вопросы повару 0

Смешайте яйцо, воду и рисовую муку. Посолите, поперчите и еще раз перемешайте.
Предварительно разморозьте овощи, промокните салфеткой. Обваляйте овощи в кляре.
В сотейнике разогрейте масло и опустите в него овощи. Как только появится румяная корочка, вытаскивайте аккуратно шумовкой.
Подавайте с греческим йогуртом.