Цветная капуста с грецким орехом под горчично-лимонным соусом

20 мин

120 ккал

Добавить в кулинарную книгу
Пикантные тарталетки с цветной капустой под пармезаном

30 мин

161 ккал

Добавить в кулинарную книгу
Суфле из цветной капусты и моркови с горошком

40 мин

91 ккал

Добавить в кулинарную книгу
Закуска из цветной капусты

40 мин

110 ккал

Добавить в кулинарную книгу
Маринованная цветная капуста

140 мин

175 ккал

Добавить в кулинарную книгу

Закуски с цветной капустой

Цветная капуста заслуживает особенного внимания. Помимо использования овоща в привычных горячих блюдах из него можно готовить супы, пюре, салаты, а также разнообразные закуски.
В нашем каталоге пошаговых рецептов закусок с цветной капустой мы представили несколько вариантов приготовления: овощ вкусно варить, жарить, мариновать и даже использовать в сыром виде. Цветная капуста отличается нежным вкусом, хрустящей консистенцией.
Овощ прекрасен в дуэте с яйцом и хорошо подходит в качестве гарнира. При приготовлении цветной капусты в духовке ее соцветия аппетитно покрываются хрустящей корочкой, а внутри овощ остается мягким и не высыхает. Рецептами с цветной капустой часто пользуются вегетарианцы и те, кто держит пост.
Не последнюю роль в приготовлении овоща играют специи, ведь сама по себе цветная капуста имеет невыраженный, но приятный вкус, который легко изменить с помощью чеснока, орегано, перца.