Рецепты закусок с кабачком

Где прячется летнее настроение? В восхитительных овощных блюдах! Звездой этой подборки стал простой, но очень аппетитный кабачок. Пусть он не обладает ярко выраженным вкусом, зато выгодно оттеняет другие ингредиенты. Предлагаем вам в этом убедиться, ведь мы собрали самые изумительные рецепты закусок с кабачками!
Казалось бы, что особенного в этом водянистом овоще? Раскроем вам несколько его секретов:

• высокое содержание железа делает кабачок прекрасным продуктом при анемии;

• пектины положительно влияют на работу печени;

• плоды идеально подходят для диабетиков и людей с нарушением обмена веществ благодаря полезным углеводам;

• клетчатка помогает вывести токсины.

Печеные, жареные или маринованные кабачки – всегда желанный продукт к любому столу. Не обходятся без них вегетарианские или постные блюда, плоды хороши в сочетании с сыром или в мясных угощениях.
Все, что вам нужно знать о потрясающем хрусте, спрятано в рецептах восхитительных брускетт. Эту великолепную итальянскую закуску вы легко приготовите из самых простых ингредиентов – кабачковая икра, орехи, оливковое масло, овощная смесь. Главную роль здесь играют специи и пряные травы, а потому не забывайте добавлять мяту или базилик.
Любители острых ощущений по достоинству оценят экзотические тако. Блюдо соединяет в себе страсть соуса чили, тепло мексиканской лепешки и свежесть овощей.
Кабачково-шпинатная закуска с сочными томатами, легкой моцареллой и пикантным чесноком станет кулинарным откровением для ваших гостей или домочадцев. Угощение содержит отруби, которые помогут вывести лишний холестерин и наладить работу желудочно-кишечного тракта.
Мы подготовили лучшие рецепты закусок из кабачков, чтобы вы могли насладиться вкусной и здоровой пищей. Готовьте с удовольствием,
Bon appétit!