1 Бонусная
программа
3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход
Выберите свой рецепт!
Мы нашли 1

рецепт

Рецепты закусок со спаржей

Спаржа – настоящая звезда среди овощей. Сейчас вы легко ее найдете в меню модных ресторанов или на прилавках супермаркетов, хотя раньше такой деликатес подавали только к столу королей. Гурманы и шеф-повара поголовно влюблены в нежный вкус побегов, а ведь готовить их совсем не сложно! Рецепты простых закусок из спаржи помогут разнообразить меню и придать трапезе особенный шик.
За что же так любят экзотический овощ? Все просто – изумительный вкус и невероятная питательная ценность:

  • аспарагин, которым богаты побеги, защищает сердечную мышцу и снижает кровяное давление;

  • клетчатка положительно влияет на пищеварительный тракт;

  • овощ таит в себе целое море витаминов – A, E, PP, B1, B2, B6, C, H;

  • антиоксиданты помогают сохранить молодость;

  • стебли содержат необходимые нашему организму минералы – железо, цинк, калий, кальций, магний.

Вы можете готовить целые побеги или нарезать спаржу кусочками для салата. Самый простой способ – отварить стебли. Свяжите их в пучок и вертикально опустите в кипящую воду. Нежные верхушки приготовятся на пару, время варки – всего 5 минут. Можно обжарить овощ на сковороде-гриль, а еще лучше запечь в духовке – так вы максимально сохраните полезные вещества.
Спаржа с соусом – простая быстрая закуска. Лучше всего подойдет сливочный или голландский, а соус на основе сыра горгонзолы просто создан для сочных побегов.
Зеленый деликатес гармонирует с самыми разными продуктами, а потому эксперименты здесь только на пользу! Используйте любимые овощи или фрукты для салата, подавайте бланшированные стебли с яйцом или хрустящие обжаренные побеги с беконом, а в сочетании с лососем спаржа просто тает во рту!
Для истинных ценителей кулинарного искусства мы подготовили рецепт мусса из зеленого горошка, спаржи и эстрагона – изысканная подача и умопомрачительные вкусовые ощущения произведут фурор за праздничным столом!
Пошаговые инструкции помогут в приготовлении, а красочное фото позволит оценить красоту готового блюда. Готовьте вкусную и здоровую пищу,
Bon appetit!

у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь
на обработку персональных данных.
ПОДПИСКА
×
У НАС МНОГО
УВЛЕКАТЕЛЬНЫХ
СТАТЕЙ!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь
на обработку персональных данных.
Спасибо
за подписку!
На указанный e-mail была отправлена
ссылка для подтверждения.
Пожалуйста, перейдите по ней,
чтобы проверить правильность адреса
и получайте интересные статьи
и предложения от Bonduelle.
ЗАКАЖИТЕ МЕНЮ ANTI-AGE
И ПОЛУЧИТЕ ПОДАРОК
Заказывайте в Elementaree наборы из 3 ужинов на двоих, созданных anti-age-поваром Сергеем Леоновым. Делитесь с друзьями и получайте подарки!
Заказать ужины
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ