Современный ритм жизни диктует свои правила, и всё больше людей, не имея достаточного количества времени, покупают стритфуд. Существует мнение, что, приобретая бургер или хот-дог в палатке или в автофургоне, люди легкомысленно относятся к своему здоровью. Действительно, не всякая пища, предлагаемая на улице, полезна, часто она может быть слишком жирной и содержать большое количество усилителей вкуса и вредных веществ.


Но не все рецепты уличной еды состоят из вредных и калорийных ингредиентов. Как и во многих странах, в России тоже развивается культура стритфуда, меню становится разнообразнее, производители стараются использовать только свежие продукты, а процесс приготовления происходит прямо при вас.

Традиционный стритфуд в мире

Путешествуя по свету, туристы перекусывают на улице, потому что это дешевле, не занимает много времени, да и ресторан поблизости не всегда можно найти. Уличная еда в разных странах мира отличается разнообразием и экзотичностью, обычно она продолжает исторические и культурные традиции:


  • в Чехии популярен сладкий трдельник, пончик, посыпанный маком, орехами или шоколадной стружкой;

  • в Испании чуррос из заварного теста, обжаренного во фритюре;

  • в Китае пирожки на пару с солёной начинкой из свинины, рисовой лапши и чёрного древесного гриба;

  • во Вьетнаме любят острую говядину в листе и Бан Ми – бутерброд с острым соусом и разными азиатскими начинками;

  • в Мексике обожают такос и свинину с ананасами.


Современная еда на улице

Сейчас люди стараются уделять внимание не только вкусу, но и полезным свойствам блюда. Производители откликаются на современные веяния, и всё чаще можно встретить на улице в продаже вполне здоровую пищу: для бургеров используют муку грубого помола, йогуртовый соус вместо жирного майонеза, котлету жарят методом барбекю, без добавления усилителей вкуса. Заметно расширилось меню: появились салаты, соки и смузи из свежих овощей и фруктов, вегетарианские сэндвичи, фалафель, полезные супы и тако с овощами гриль.


На нашем сайте вы сможете найти интересные рецепты уличной еды с фото, такие, как кесадилья с курицей и шпинатом, сдобная пицца со свёклой, мидиями и маскорпоне и многие другие оригинальные и полезные блюда.

Bon appetit!

у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ