Какая пища одинаково хороша для сбалансированного завтрака, детского питания и при похудении? Конечно, каши. Вкусные рецепты с фото этих блюд вы сможете найти на нашем сайте. Ингредиентами для них могут служить самые различные крупы: пшено, рис, кукуруза, горох и другие. Овсянку, манку или гречку можно варить как на воде, так и на молоке.

Полезные свойства

В целом про зерновые культуры можно сказать, что это основа здорового питания, и вот почему:


  • крупы содержат много витаминов, особенно группы B, то есть обеспечивают нормальную работу нервной и пищеварительной систем, участвуют в энергетическом обмене;

  • большое количество клетчатки, поступающее в организм из злаков, способствует снижению уровня холестерина и выводу токсинов;

  • если не приправлять полезный завтрак маслом и сахаром – он останется низкокалорийным;

  • блюда из круп позволяют сохранить чувство сытости на долгое время, что важно при соблюдении диеты.


Гречневая крупа лидирует по количеству полезных микроэлементов, а, например, просо, которое мы привыкли называть пшёнкой, хорошо усваивается и богато белком. Рис более калориен, но обволакивает желудок и защищает его от вредных воздействий.

Способы приготовления

У каждой крупы индивидуальное время приготовления, если овсянка в среднем варится 15 минут, то дольше всех готовится перловка – примерно 40 минут. Использовать можно не только плиту и кастрюлю, существуют очень простые рецепты каши в мультиварке: гречневой, манной и других.

Довольно хороши сочетания злаковых блюд с овощами и фруктами, например всем известная пшённая каша с тыквой или овсянка с ягодами. Зимой принято добавлять в такой завтрак орехи, сухофрукты или джем.

По мнению диетологов, зерновые лучше усваиваются с молоком. Если использовать продукт с небольшим процентом жирности, на вкусовых качествах это не отразится.

Помните, что каша – это не только полезно, но к тому же быстро и недорого.

Bon appetit!

у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ