Овощи – это, безусловно, полезная пища. А для тех, кто придерживается правильного питания – основа рациона. Но мало кого впечатляет мысль о постоянном поедании супов и салатов, особенно, когда организм требует чего-то вредного или сладкого. А почему бы не совместить приятное с полезным?

Предлагаем вашему вниманию десерты со свеклой. Пироги, маффины или кексы в сочетании с ней доставят истинное наслаждение гурманам и не навредят фигуре. А благодаря натуральным красящим веществам выпечка со свеклой получится с шикарным бордовым оттенком.

Полезные свойства

Уникальный корнеплод по праву относят к категории суперфуда, так что же содержит этот овощ?

• Витамины A, C и группы B помогут справиться с авитаминозом и поддержать нервную систему;

• Железо поднимет гемоглобин;

• Каротин улучшит зрение и состояние кожи;

• Магний, медь и кальций укрепят костную ткань;

• Клетчатка очистит от токсинов;

• Флавоноиды снизят уровень холестерина.

Сладкий корень поддерживает почти все системы организма, поэтому его используют не только для питания, но и в лечебных целях.

Способы приготовления

Пирог со свеклой - прекрасный вариант для праздничного угощения, можете сочетать её с шоколадом, вишней или черносливом. Добавьте к сладкому корню творог и фрукты – получится отличная начинка для тарта или штруделя. Для приготовления десертов из свеклы её можно натирать в свежем виде, отваривать или использовать продукт на пару. Не забывайте про специи, так вы придадите блюду неповторимый аромат. Подойдут такие пряности как тмин, гвоздика или корица.

Мы подготовили рецепты выпечки с фото и пошаговыми инструкциями для вашего удобства. Готовьте с удовольствием,

Bon appetit!