5 необычных рецептов винегрета

Яркие, полезные и вкусные рецепты винегрета должны быть в арсенале любой хозяйки. Сейчас так много способов приготовления, что выбрать салат по душе не составит труда! Готовьте его на обед, ужин или к праздничному столу – закуска на основе свеклы всегда актуальна. Классический или необычный вариант – решать вам, мы подобрали блюда, вкус которых оценит каждый.

Какой приготовить?

Датский и финский рецепты включают сельдь или копченую рыбу, французы добавляют корнишоны, во многих странах принято использовать фрукты. Смешайте вареные овощи с маринованными грибами или с маслинами – перед вами новое блюдо, оригинальное и пикантное.
Заправлять салат принято майонезом, но попробуйте заправку на основе уксуса, постного масла или меда с горчицей – вас приятно удивит вкус, а талия скажет спасибо.
Чтобы приготовить идеальный винегрет, воспользуйтесь хитростями:

  • Овощи варите «в мундире» или запекайте – вы сохраните витамины и минералы.

  • Заправку готовьте отдельно, с тем расчетом, что она впитается без остатка.

  • Выбирайте просторные, глубокие емкости, эмалированные или фарфоровые, но ни в коем случае не железные.

  • Угощение ешьте сразу после готовки, если часть пришлось убрать в холодильник – заправляйте только то, что сейчас отправится на стол.

Классические ингредиенты

Предпочитаете традиционный салат? Вам потребуются отварная свекла, морковь, картофель, соленые огурцы, зеленый и репчатый лук. Рецепты с горошком и квашеной капустой тоже прочно вошли в поваренные книги домохозяек. Сначала нарежьте свеклу, затем добавьте в нее немного масла – тогда ингредиенты не «полиняют». А салат с огурцами не стоит надолго оставлять в холодильнике – продукт быстро портится.
Блюдо из овощей полезно для всей семьи – витамины A, B, D, E обеспечат поддержку иммунитета и не навредят фигуре. Нет времени на длительную варку? Не проблема! Используйте свеклу в кубиках «На пару» – закуска на скорую руку готова.
Мы подготовили пошаговые инструкции с фото, чтобы вы могли выбрать свой «фирменный» винегрет. Готовьте с удовольствием.
Bon appetit!

у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Спасибо
за подписку!
На указанный e-mail была отправлена ссылка для подтверждения.
Пожалуйста, перейдите по ней, чтобы проверить правильность адреса и получайте интересные статьи и предложения от Bonduelle.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ