Винегрет с красной фасолью, маслинами и медово-горчичной заправкой

Фасоль красная «На пару» Bonduelle

1 банка

(310 г)

Маслины без косточки Bonduelle

1 банка

(300 г)

Свекла в кубиках «На пару» Bonduelle

1 банка

(300 г)

Зеленый горошек "Нежный" Bonduelle

1/2 банки

(200 г)

Корнишоны (3-6 см) маринованные Bonduelle

1/2 банки

(270 г)

Лук красный

2 шт.

Морковь отварная

2 шт.

Мёд

3 ст. л.

Горчица дижонская зернистая

2 ст. л.

Масло оливковое

4 ст. л.

Лук зеленый

несколько перьев

Соль

по вкусу

Для приготовления этого блюда можно использовать любой вид горчицы, но лучше выбрать горчицу с более мягким, неострым вкусом.

Винегрет с красной фасолью, маслинами и медово-горчичной заправкой

303 Комментарии

241 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
357 ккал/100г

Простое

Постное

Фасоль красная «На пару» Bonduelle

1 банка

(310 г)

Маслины без косточки Bonduelle

1 банка

(300 г)

Свекла в кубиках «На пару» Bonduelle

1 банка

(300 г)

Зеленый горошек "Нежный" Bonduelle

1/2 банки

(200 г)

Корнишоны (3-6 см) маринованные Bonduelle

1/2 банки

(270 г)

Лук красный

2 шт.

Морковь отварная

2 шт.

Мёд

3 ст. л.

Горчица дижонская зернистая

2 ст. л.

Масло оливковое

4 ст. л.

Лук зеленый

несколько перьев

Соль

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 303
Вопросы повару 0

Красный лук порежьте очень тонкими кольцами, разделите на кружочки и колечки разного размера. Маслины порежьте пополам, из банки с фасолью слейте заливку.
Для заправки смешайте горчицу и мед.
Половину зеленого лука порежьте по диагонали наискосок, часть оставьте для украшения.
Отварную морковь и маринованные корнишоны нарежьте кубиками, добавьте свеклу «На пару», зеленый горошек, порезанный зеленый лук, фасоль и маслины. Посолите по вкусу и перемешайте с оливковым маслом.
На большую тарелку выложите кольца лука, сверху – салат.
Подавайте с медово-горчичной заправкой, украсив перышками зеленого лука.

303 комментария

Написать комментарий

Юлия 2 года назад

Очень красивое блюдо!!

0

Ответить
Ольга 2 года назад

Винегрет, особенно люблю зимой. Очень интересный рецепт, приготовление достаточно быстрое. Мне очень понравилось.

0

Ответить
Екатерина 2 года назад

Обожаю винегрет, но именно в классическом варианте) Хочу попробовать этот рецепт, надеюсь будет так же вкусно или лучше)

0

Ответить
Саня Аистов 2 года назад

Красный лук будет поприятнее белого, но я бы для эксперимента выдержал бы для вкуса его немного в уксусе.

0

Ответить