• Мелко нарубите перец чили, каперсы и оливки. Все смешайте, добавьте измельченный чеснок, оливковое масло, итальянские травы и дайте соусу настояться 5 минут.
  • Баклажаны разогрейте 2-3 минуты на сковороде или в прогретой духовке.
  • На каждую тарелку выложите горсть вымытых и просушенных салатных листьев, сверху положите теплые баклажаны и густо полейте получившейся заправкой.

Теплый салат с баклажанами под пикантной острой заправкой

Расчёт порций
2

Перед нарезкой перца чили лучше надеть перчатки, чтобы потом не пекло кожу.

13Комментарии
Добавить вкулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0Вопрос повару
Готовить
20 мин
Калорийность
120 ккал/100г
Простое
Постное
Острое
Расчёт порций
2
  1. Мелко нарубите перец чили, каперсы и оливки. Все смешайте, добавьте измельченный чеснок, оливковое масло, итальянские травы и дайте соусу настояться 5 минут.
  2. Баклажаны разогрейте 2-3 минуты на сковороде или в прогретой духовке.
  3. На каждую тарелку выложите горсть вымытых и просушенных салатных листьев, сверху положите теплые баклажаны и густо полейте получившейся заправкой.

    13 комментариев

    Написать комментарий
    1. Екатерина Бычихина
      Екатерина Бычихина1 год назад
      Блюда из баклажанов мне очень по вкусу)))
    2. Анастасия
      Анастасия1 год назад
      Это необычайно вкусные баклажаны!
    3. Ольга
      Ольга1 год назад
      баклажанчики очень вкусные
    4. Настя (Колобылина)
      Настя (Колобылина) 1 год назад
      Очень нравятся мне блюда из баклажанов, вкусно!
    5. Латыпова Валентина
      Латыпова Валентина1 год назад
      Интересный рецепт!
    6. латыпов тагир
      латыпов тагир1 год назад
      Должно вкусно быть
    7. латыпов тагир
      латыпов тагир1 год назад
      Интересный рецепт!
    8. Ольга
      Ольга1 год назад
      Баклажаны-моя слабость,по этому рецепту блюдо получилось просто пальчики оближешь, особую пикантность придают конечно каперсы и сама заливка. Класс!
    9. Часов Максим
      Часов Максим1 год назад
      Должно вкусно быть...
    10. София Федосеева
      София Федосеева1 год назад
      Я очень люблю баклажаны, а особенно острые,это блюдо прям непременно пойду готовить
    11. Людмила С
      Людмила С1 год назад
      Очень вкусное остренькое блюдо
    12. Людмила С
      Людмила С1 год назад
      Очень вкусное остренькое блюдо
    13. Настя (Колобылина)
      Настя (Колобылина)1 год назад
      Баклажаны, это моя тема, а с остреньким соусом, прям в точку!
    x

    Сообщение отправленно!

    Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

    0 комментариев

    Написать комментарий
      x

      Сообщение отправленно!

      Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
      Добавитьв кулинарную книгу
      OK

      Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

      Отправить на e-mail
      Оправить на почту
      Загрузка
      Скачать
      Другие рецепты с этими овощами
      у нас много
      увлекательных
      статей!
      Введите свой e-mail и выберите темы,
      которые Вам интересны.
      подпишитесь сейчас!
      ВЫБРАТЬ ТЕМУ

      Данный вид продукции доступен для
      доставки только в Московском регионе

      ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ