• Мелко нарубите перец чили, каперсы и оливки. Все смешайте, добавьте измельченный чеснок, оливковое масло, итальянские травы и дайте соусу настояться 5 минут.
  • Баклажаны разогрейте 2-3 минуты на сковороде или в прогретой духовке.
  • На каждую тарелку выложите горсть вымытых и просушенных салатных листьев, сверху положите теплые баклажаны и густо полейте получившейся заправкой.

Теплый салат с баклажанами под пикантной острой заправкой

Расчёт порций
2

Перед нарезкой перца Чили лучше одеть перчатки, чтобы потом не пекло кожу.

13 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
20 мин
Калорийность
120 ккал/100г
Постное
Острое
Расчёт порций
2
  1. Мелко нарубите перец чили, каперсы и оливки. Все смешайте, добавьте измельченный чеснок, оливковое масло, итальянские травы и дайте соусу настояться 5 минут.
  2. Баклажаны разогрейте 2-3 минуты на сковороде или в прогретой духовке.
  3. На каждую тарелку выложите горсть вымытых и просушенных салатных листьев, сверху положите теплые баклажаны и густо полейте получившейся заправкой.

13 Комментариев

Написать комментарий
  1. Екатерина Бычихина
    Екатерина Бычихина 2 дня назад
    Блюда из баклажанов мне очень по вкусу)))
  2. Анастасия
    Анастасия 1 месяц назад
    Это необычайно вкусные баклажаны!
  3. Ольга
    Ольга 1 месяц назад
    баклажанчики очень вкусные
  4. Настя (Колобылина)
    Настя (Колобылина) 1 месяц назад
    Очень нравятся мне блюда из баклажанов, вкусно!
  5. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 3 месяца назад
    Интересный рецепт!
  6. латыпов тагир
    латыпов тагир 3 месяца назад
    Должно вкусно быть
  7. латыпов тагир
    латыпов тагир 3 месяца назад
    Интересный рецепт!
  8. Ольга
    Ольга 5 месяцев назад
    Баклажаны-моя слабость,по этому рецепту блюдо получилось просто пальчики оближешь, особую пикантность придают конечно каперсы и сама заливка. Класс!
  9. Часов Максим
    Часов Максим 6 месяцев назад
    Должно вкусно быть...
  10. София Федосеева
    София Федосеева 7 месяцев назад
    Я очень люблю баклажаны, а особенно острые,это блюдо прям непременно пойду готовить
  11. Людмила С
    Людмила С 9 месяцев назад
    Очень вкусное остренькое блюдо
  12. Людмила С
    Людмила С 9 месяцев назад
    Очень вкусное остренькое блюдо
  13. Настя (Колобылина)
    Настя (Колобылина) 11 месяцев назад
    Баклажаны, это моя тема, а с остреньким соусом, прям в точку!
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту