Теплый салат из дикого риса с брокколи, авокадо и кедровыми орехами

Капуста брокколи Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Рис дикий

200 г

Авокадо

1 шт.

Орехи кедровые

100 г

Перец чили

1 шт.

Кинза

1 пучок

Чеснок

1 зубчик

Масло оливковое

1 ст. л.

Соус соевый

1 ст. л.

Кленовый сироп

1 ст. л.

Горчица

1 ч. л.

Замороженные овощи можно быстро разморозить в микроволновой печи, используя режим "Дефростация/разморозка"

Теплый салат из дикого риса с брокколи, авокадо и кедровыми орехами

9 Комментарии

88 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
40 мин

Калорийность
286 ккал/100г

Простое

Постное

Капуста брокколи Bonduelle

1/2 упаковки

(200 г)

Рис дикий

200 г

Авокадо

1 шт.

Орехи кедровые

100 г

Перец чили

1 шт.

Кинза

1 пучок

Чеснок

1 зубчик

Масло оливковое

1 ст. л.

Соус соевый

1 ст. л.

Кленовый сироп

1 ст. л.

Горчица

1 ч. л.

Способ приготовления
Комментарии 9
Вопросы повару 0

Рис отварите до готовности. Брокколи разморозьте.
Кедровые орехи подсушите на сухой сковороде.
Авокадо разрежьте пополам и ломтиками вдоль. Перец чили, удалив семена, мелко порубите. Чеснок очистите и порежьте лепестками.
Сначала обжарьте на разогретом оливковом масле перец чили, добавьте брокколи и чеснок, перемешайте, влейте соевый соус, кленовый сироп и жарьте до готовности брокколи.
Выложите в сковороду рис, перемешайте, добавьте горчицу и кедровые орехи (оставьте немного для украшения) и еще раз все перемешайте. Слегка остудите.
Разложите салат в тарелки вместе с ломтиками авокадо, посыпьте оставшимися орехами и измельченной кинзой.

9 комментариев

Написать комментарий

Елена 3 года назад

Экзотично, гостей придирчивых удивить - самое то.

0

Ответить
Татьяна 3 года назад

Возьму на заметку, уж очень эффектный салат!

0

Ответить
Людмила 3 года назад

Авокадо и сельдерей не так давно для себя открыла, и теперь я стараюсь по праздникам баловать себя блюдами с ними. Хороший салат, добавлю в копилку рецептов.

0

Ответить
Олеся 3 года назад

Любимые продукты в обнои рецепте-надо попробовать

0

Ответить