• Рис отварите до готовности. Брокколи разморозьте.
  • Кедровые орехи подсушите на сухой сковороде.
  • Авокадо разрежьте пополам и ломтиками вдоль. Перец Чили, удалив семена, мелко порубите. Чеснок очистите и порежьте лепестками.
  • Сначала обжарьте на разогретом оливковом масле перец Чили, добавьте брокколи и чеснок, перемешайте, влейте соевый соус, кленовый сироп и жарьте до готовности брокколи.
  • Выложите в сковороду рис, перемешайте, добавьте горчицу и кедровые орехи (оставьте немного для украшения) и еще раз все перемешайте. Слегка остудите.
  • Разложите салат в тарелки вместе с ломтиками авокадо, посыпьте оставшимися орехами и измельченной кинзой.

Теплый салат из дикого риса с брокколи, авокадо и кедровыми орехами

Расчёт порций
4
  • 0.5 упаковки
    (200 г)
  • Рис дикий
    200 г
  • Авокадо
    1 шт.
  • Орехи кедровые
    100 г
  • Перец Чили
    1 шт.
  • Кинза
    6 веточек
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Масло оливковое
    1 ст. л.
  • Соус соевый
    1 ст. л.
  • Кленовый сироп
    1 ст. л.
  • Горчица
    0.5 ст. л.

Замороженные овощи можно быстро разморозить в микроволновой печи, используя режим "Дефростация/разморозка"

9 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
40 мин
Калорийность
286 ккал/100г
Постное
Расчёт порций
4
  • 0.5 упаковки
    (200 г)
  • Рис дикий
    200 г
  • Авокадо
    1 шт.
  • Орехи кедровые
    100 г
  • Перец Чили
    1 шт.
  • Кинза
    6 веточек
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Масло оливковое
    1 ст. л.
  • Соус соевый
    1 ст. л.
  • Кленовый сироп
    1 ст. л.
  • Горчица
    0.5 ст. л.
  1. Рис отварите до готовности. Брокколи разморозьте.
  2. Кедровые орехи подсушите на сухой сковороде.
  3. Авокадо разрежьте пополам и ломтиками вдоль. Перец Чили, удалив семена, мелко порубите. Чеснок очистите и порежьте лепестками.
  4. Сначала обжарьте на разогретом оливковом масле перец Чили, добавьте брокколи и чеснок, перемешайте, влейте соевый соус, кленовый сироп и жарьте до готовности брокколи.
  5. Выложите в сковороду рис, перемешайте, добавьте горчицу и кедровые орехи (оставьте немного для украшения) и еще раз все перемешайте. Слегка остудите.
  6. Разложите салат в тарелки вместе с ломтиками авокадо, посыпьте оставшимися орехами и измельченной кинзой.

9 Комментариев

Написать комментарий
  1. Елена Тарасова
    Елена Тарасова 6 месяцев назад
    Экзотично, гостей придирчивых удивить - самое то.
  2. Татьяна
    Татьяна 7 месяцев назад
    Возьму на заметку, уж очень эффектный салат!
  3. Людмила Тарасова
    Людмила Тарасова 8 месяцев назад
    Авокадо и сельдерей не так давно для себя открыла, и теперь я стараюсь по праздникам баловать себя блюдами с ними. Хороший салат, добавлю в копилку рецептов.
  4. Олеся
    Олеся 8 месяцев назад
    Любимые продукты в обнои рецепте-надо попробовать
  5. Светлана Ефремова
    Светлана Ефремова 8 месяцев назад
    Как же вкусно это блюдо выглядит!!! Обожаю авокадо. Спасибо за прекрасный рецепт!
  6. Катюшка Худолеева
    Катюшка Худолеева 11 месяцев назад
    хочу попробовать)
  7. Анастасия Елютина
    Анастасия Елютина 11 месяцев назад
    Вкусный салат, пробовала подобный в московском ресторане.Давно хотела повторить, спасибо Бондюэль за рецептик))Поклонникам авокадо точно понравится!
  8. Влад Васильченко
    Влад Васильченко 1 год назад
    Салат - просто прелесть. Такое сочетание продуктов, что просто пальчики оближешь! Недавно в кафе в Киеве заказал. Очень понравилось. Разговорился с официантом, он познакомил с поваром. Тот сказал, что рецепты в основном берет в Интернете, хотя бы на http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html. Попробовал дома. И у меня получилось! Ура, товарищи!
  9. Елена
    Елена 1 год назад
    Думаю что очень вкусно. Обожаю кедровые орехи.
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту