Солнечный салат с кукурузой, редисом и яйцом

/ 5
161 Ккал / 100 г
40 мин
Солнечный салат с кукурузой, редисом и яйцом

Ингредиенты

1 порция
Помидор2 шт.
Морковь1 шт.
Салат листовой6 шт.
Редис3 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Сыр тертый50 г
Масло оливковое4 ст. л.
Сок лимонный1 ст. л.
Уксус бальзамический1 ч. л.
Сахар коричневый1 ч. л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло с уксусом, сахаром, молотым перцем, лимонным соком, солью.
  2. Листья салата порвите руками.
  3. Редис нарежьте тонкими пластинами.
  4. Отварите и охладите яйца. Порежьте их на 8 частей.
  5. Помидоры порежьте маленькими ломтиками.
  6. Морковь натрите на терке.
  7. Смешайте ингредиенты, добавьте кукурузу и заправьте.
  8. Украсьте тертым сыром
В этом салате можно использовать помидоры черри, это ускорит процесс приготовления.

Оцените рецепт

1
2
3
4
5

Другие рецепты этой категории

Ещё на сайте