Автор:

Елена

Салат со свеклой, морковью и гранатом

Свекла

В древности в пищу употребляли только свекольную ботву, а сами корнеплоды исп Читать полностью 71 рецепт

Свекла

1 шт.

Лук красный

1 шт.

Свежая петрушка

1 пучок

Зерна граната

1/2 стакана

Тыквенные семечки очищенные

3 ст. л.

Сок лимона

1 ст. л.

Мёд

1 ч. л.

Наршараб

3/2 ст. л.

Масло оливковое

3/2 ст. л.

Соль морская и перец

по вкусу

Свежая морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 161 рецепт

Свежая морковь

2 шт.

Гранатовый соус наршараб можно заменить бальзамическим соусом или, на крайний случай, жидким медом.

40 Комментарии

114 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
20 мин

Калорийность
92 ккал/100г

Простое

Постное

Свекла

В древности в пищу употребляли только свекольную ботву, а сами корнеплоды исп Читать полностью 71 рецепт

Свекла

1 шт.

Лук красный

1 шт.

Свежая петрушка

1 пучок

Зерна граната

1/2 стакана

Тыквенные семечки очищенные

3 ст. л.

Сок лимона

1 ст. л.

Мёд

1 ч. л.

Наршараб

3/2 ст. л.

Масло оливковое

3/2 ст. л.

Соль морская и перец

по вкусу

Свежая морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 161 рецепт

Свежая морковь

2 шт.

Способ приготовления
Комментарии 40
Вопросы повару 0

Для заправки смешайте лимонный сок, мед, наршараб, масло, соль, перец.
Свеклу натрите. Лук, петрушку мелко нарежьте. Очищенную морковь нарежьте соломкой.
Смешайте овощи и зелень в миске, полейте заправкой, посыпьте зернами граната и семечками.