Картофель
Чтобы картофель получился более хрустящим, залейте очищенный картофель холодной водой на 0,5-1 час. Время зависит от того, насколько картошка молодая: чем "старше" корнеплоды, тем меньше они нуждаются в вымачивании. Эта процедура избавит овощ от лишнего крахмала, который не дает картофелю стать по-настоящему хрустящим и аппетитным. Затем слейте воду и обсушите картофель при помощи салфетки или полотенца.
Каннеллони с лососем и грибами
Филе морского языка под грибным соусом
Закуска из катаифи с грибами и фисташками
Ореховый хлеб с грибами и клюквой
Тайский суп карри с грибами и морепродуктами
Кокосовые дим-сам с шампиньонами
Пибимбап
Штрудли мясные с тушеной капустой, грибами и копченой грудинкой
Ньокки с томатно-луковой сальсой и шампиньонами под базиликовым маслом с чесноком
Овощной слоеный салат с кусочками карамелизированной свеклы и острым соусом
