Салат с киноа, гранатом и фисташками

/ 5
184 Ккал / 100 г
30 мин
Салат с киноа, гранатом и фисташками

Ингредиенты

1 порция
Киноа150 г
Огурец крупный1 шт.
Зеленый лук2 стебелька
Гранат80 г
Кинза1 пучок
Фисташки50 г
Соус наршараб2 ст. л.
Мёд1 ст. л.
Лайм1 шт.
Масло оливковое4 ст. л.
Чеснок1 зубчик
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление

  1. Киноа приготовьте согласно инструкции.
  2. Фасоль слегка бланшируйте, откиньте на дуршлаг. Огурец нарежьте кубиками, зеленый лук и кинзу нарежьте, фисташки порубите ножом.
  3. Для заправки соедините: масло, раздавленный зубчик чеснока, сок лайма, мед, наршараб. Приправьте по вкусу солью и перцем.
  4. Соедините все ингредиенты в салатнике, заправьте. Посыпьте рублеными орехами. Приятного аппетита.
Чтобы фасоль не потеряла цвет, быстро охладите ее в холодной воде, лучше с добавлением льда.

Оцените рецепт

1
2
3
4
5

Другие рецепты этой категории

Ещё на сайте