• Киноа хорошо промойте и поставьте варить в 1 литре воды на медленном огне 15–20 минут.
  • Фасоль откиньте на дуршлаг, дайте лишнему соусу стечь.
  • Очистите авокадо, нарежьте мелкими кубиками и слегка сбрызните лимонным соком.
  • Смешайте горошек, шампиньоны, фасоль и нарезанные томаты.
  • Готовое киноа откиньте на дуршлаг. Как только вся жидкость стечет, заправьте в миске киноа смесью оливкового масла и 1 столовой ложки лимонного сока, затем добавьте смесь овощей и хорошо перемешайте.
  • Брокколи отварите в подсоленной воде 2–3 минуты, чтобы серединка соцветия осталась хрустящей.
  • В готовый салат добавьте небольшие соцветия брокколи и авокадо.
  • Посолите, поперчите, по вкусу добавьте перец чили.

Салат с киноа, авокадо и овощами

Расчёт порций
4

Если у вас дома нет киноа, то эту крупу можно заменить на кускус или булгур.

17Комментарии
Добавить вкулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0Вопрос повару
Готовить
40 мин
Калорийность
150 ккал/100г
Постное
Расчёт порций
4
  1. Киноа хорошо промойте и поставьте варить в 1 литре воды на медленном огне 15–20 минут.
  2. Фасоль откиньте на дуршлаг, дайте лишнему соусу стечь.
  3. Очистите авокадо, нарежьте мелкими кубиками и слегка сбрызните лимонным соком.
  4. Смешайте горошек, шампиньоны, фасоль и нарезанные томаты.
  5. Готовое киноа откиньте на дуршлаг. Как только вся жидкость стечет, заправьте в миске киноа смесью оливкового масла и 1 столовой ложки лимонного сока, затем добавьте смесь овощей и хорошо перемешайте.
  6. Брокколи отварите в подсоленной воде 2–3 минуты, чтобы серединка соцветия осталась хрустящей.
  7. В готовый салат добавьте небольшие соцветия брокколи и авокадо.
  8. Посолите, поперчите, по вкусу добавьте перец чили.

    17 комментариев

    Написать комментарий
    1. Полина
      Полина1 год назад
      Мне кажется, что салат очень вкусный) Нужно приготовить.
    2. Ангелина Гукалова
      Ангелина Гукалова1 год назад
      Киноа просто обожаю,этот салат возьму на заметку.
    3. Алёна
      Алёна1 год назад
      Вкусно и полезно
    4. Людмила
      Людмила1 год назад
      Ням-ням..
    5. Дмитрий
      Дмитрий1 год назад
      Авокадо и лимон - главная изюминка
    6. Олеся
      Олеся1 год назад
      Очень понравился
    7. Людмила
      Людмила1 год назад
      Я бы с удовольствием попробовала...
    8. Елена Серебрякова
      Елена Серебрякова1 год назад
      Такой яркий! Так и хочется съесть!
    9. Елена Тарасова
      Елена Тарасова1 год назад
      Крутой салат! Только перец чили не буду себе добавлять)
    10. Ольга
      Ольга1 год назад
      очень полезный рецепт
    11. Александра Пастухова
      Александра Пастухова1 год назад
      Безумно вкусно)
    12. Александра Пастухова
      Александра Пастухова1 год назад
      Безумно вкусно)
    13. Рома Калинин
      Рома Калинин1 год назад
      пробовал
    14. Надежда
      Надежда1 год назад
      Рецепт очень понравился
    15. Анастасия Вшивцева
      Анастасия Вшивцева1 год назад
      Очень вкусно и просто в приготовлении!) взяла на заметку этот рецепт )
    16. Люция Шагиева
      Люция Шагиева2 года назад
      Пробовала первый раз киноа.Очень понравилось.
    17. Андрей
      Андрей2 года назад
      тест тест
    x

    Сообщение отправленно!

    Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

    0 комментариев

    Написать комментарий
      x

      Сообщение отправленно!

      Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
      Добавитьв кулинарную книгу
      OK

      Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

      Отправить на e-mail
      Оправить на почту
      Загрузка
      Скачать
      Другие рецепты с этими овощами
      у нас много
      увлекательных
      статей!
      Введите свой e-mail и выберите темы,
      которые Вам интересны.
      подпишитесь сейчас!
      ВЫБРАТЬ ТЕМУ

      Данный вид продукции доступен для
      доставки только в Московском регионе

      ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ