• Киноа хорошо промойте и поставьте варить в 1 литре воды на медленном огне 15–20 минут.
  • Фасоль откиньте на дуршлаг, дайте лишнему соусу стечь.
  • Очистите авокадо, нарежьте мелкими кубиками и слегка сбрызните лимонным соком.
  • Смешайте горошек, шампиньоны, фасоль и нарезанные томаты.
  • Готовое киноа откиньте на дуршлаг. Как только вся жидкость стечет, заправьте в миске киноа смесью оливкового масла и 1 столовой ложки лимонного сока, затем добавьте смесь овощей и хорошо перемешайте.
  • Брокколи отварите в подсоленной воде 2–3 минуты, чтобы серединка соцветия осталась хрустящей.
  • В готовый салат добавьте небольшие соцветия брокколи и авокадо.
  • Посолите, поперчите, по вкусу добавьте перец чили.

Салат с киноа, авокадо и овощами

Расчёт порций
4

Если у вас дома нет киноа, то эту крупу можно заменить на кускус или булгур.

17 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
40 мин
Калорийность
150 ккал/100г
Постное
Расчёт порций
4
  1. Киноа хорошо промойте и поставьте варить в 1 литре воды на медленном огне 15–20 минут.
  2. Фасоль откиньте на дуршлаг, дайте лишнему соусу стечь.
  3. Очистите авокадо, нарежьте мелкими кубиками и слегка сбрызните лимонным соком.
  4. Смешайте горошек, шампиньоны, фасоль и нарезанные томаты.
  5. Готовое киноа откиньте на дуршлаг. Как только вся жидкость стечет, заправьте в миске киноа смесью оливкового масла и 1 столовой ложки лимонного сока, затем добавьте смесь овощей и хорошо перемешайте.
  6. Брокколи отварите в подсоленной воде 2–3 минуты, чтобы серединка соцветия осталась хрустящей.
  7. В готовый салат добавьте небольшие соцветия брокколи и авокадо.
  8. Посолите, поперчите, по вкусу добавьте перец чили.

17 Комментариев

Написать комментарий
  1. Полина
    Полина 1 месяц назад
    Мне кажется, что салат очень вкусный) Нужно приготовить.
  2. Ангелина Гукалова
    Ангелина Гукалова 4 месяца назад
    Киноа просто обожаю,этот салат возьму на заметку.
  3. Алёна
    Алёна 4 месяца назад
    Вкусно и полезно
  4. Людмила
    Людмила 6 месяцев назад
    Ням-ням..
  5. Дмитрий
    Дмитрий 6 месяцев назад
    Авокадо и лимон - главная изюминка
  6. Олеся
    Олеся 6 месяцев назад
    Очень понравился
  7. Людмила
    Людмила 6 месяцев назад
    Я бы с удовольствием попробовала...
  8. Елена Серебрякова
    Елена Серебрякова 8 месяцев назад
    Такой яркий! Так и хочется съесть!
  9. Елена Тарасова
    Елена Тарасова 8 месяцев назад
    Крутой салат! Только перец чили не буду себе добавлять)
  10. Ольга
    Ольга 8 месяцев назад
    очень полезный рецепт
  11. Александра Пастухова
    Александра Пастухова 9 месяцев назад
    Безумно вкусно)
  12. Александра Пастухова
    Александра Пастухова 9 месяцев назад
    Безумно вкусно)
  13. Рома Калинин
    Рома Калинин 9 месяцев назад
    пробовал
  14. Надежда
    Надежда 9 месяцев назад
    Рецепт очень понравился
  15. Анастасия Вшивцева
    Анастасия Вшивцева 11 месяцев назад
    Очень вкусно и просто в приготовлении!) взяла на заметку этот рецепт )
  16. Люция Шагиева
    Люция Шагиева 1 год назад
    Пробовала первый раз киноа.Очень понравилось.
  17. Андрей
    Андрей 1 год назад
    тест тест
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту