Автор:

Ирина

Салат с чечевицей, рукколой и фетой

Чечевица "На пару" Bonduelle

1 банка

(310 г)

Сыр фета

100 г

Масло оливковое

4 ст. л.

Сок лимонный

1 ст. л.

Уксус бальзамический

1 ч. л.

Помидор

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 110 рецептов

Помидор

1 шт.

Красный болгарский перец

2 шт.

Лук красный

1 шт.

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 339 рецептов

Чеснок

2 зубчика

Базилик сушеный

1 щепотка

Салат руккола

1 горсть

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Этот салат можно подать в модном фуршетном стиле. Выложите продукты поочередно, не перемешивая, в прозрачные стеклянные стаканы для виски, полейте сверху заправкой.

0 Комментарии

83 Мне нравится

Готовить
30 мин

Калорийность
211 ккал/100г

Чечевица "На пару" Bonduelle

1 банка

(310 г)

Сыр фета

100 г

Масло оливковое

4 ст. л.

Сок лимонный

1 ст. л.

Уксус бальзамический

1 ч. л.

Помидор

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 110 рецептов

Помидор

1 шт.

Красный болгарский перец

2 шт.

Лук красный

1 шт.

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 339 рецептов

Чеснок

2 зубчика

Базилик сушеный

1 щепотка

Салат руккола

1 горсть

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Вопросы повару 0

Сыр фета порежьте кубиками.
Помидор порежьте кубиками.
Красный лук порежьте мелко, чеснок – лепестками и пережарьте их на оливковом масле.
Красный болгарский перец очистите и проварите в кипящей воде в течение 3 минут. Остудите и порежьте кубиками.
С чечевицы слейте жидкость, чечевицу выложите в салатник, добавьте жареный лук, помидор, болгарский перец.
Посолите, поперчите, добавьте базилик, заправьте оливковым маслом, бальзамическим уксусом и лимонным соком.
Все перемешайте и отправьте в холодильник на 1 час или более.
Перед подачей украсьте салат сверху кубиками феты и салатом руккола.