Салат из свёклы с копченой курицей и яйцом-пашот

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Свекла в кубиках "На пару" Bonduelle

1/2 банки

(150 г)

Куриная грудка копченая

200 г

Яйцо куриное

2 шт.

Лук зеленый

10 г

Лимон

1/2 шт.

Имбирь (корень)

Пристрастие к имбирю интернационально: пряность добавляют в русский сбитень и Читать полностью 37 рецептов

Имбирь (корень)

10 г

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 334 рецепта

Чеснок

2 зубчика

Мёд

1 ч. л.

Масло оливковое

3 ст. л.

Соус терияки

4 ст. л.

Уксус

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Для того чтобы яйцо не распалось, разбейте его в маленькую мисочку, потом из нее осторожно выливайте в воду.

Салат из свёклы с копченой курицей и яйцом-пашот

4 Комментарии

154 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
25 мин

Калорийность
246 ккал/100г

Острое

Свекла в кубиках "На пару" Bonduelle

1/2 банки

(150 г)

Куриная грудка копченая

200 г

Яйцо куриное

2 шт.

Лук зеленый

10 г

Лимон

1/2 шт.

Имбирь (корень)

Пристрастие к имбирю интернационально: пряность добавляют в русский сбитень и Читать полностью 37 рецептов

Имбирь (корень)

10 г

Чеснок

Список целебных свойств чеснока можно продолжать очень долго, и это известно Читать полностью 334 рецепта

Чеснок

2 зубчика

Мёд

1 ч. л.

Масло оливковое

3 ст. л.

Соус терияки

4 ст. л.

Уксус

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Вопросы повару 0

Зеленый лук нарежьте по 4 см в длину и пополам — вдоль.
Куриную грудку порежьте небольшими полосками наискосок.
Натрите имбирь и цедру лимона, чеснок порежьте кружочками.
Приготовьте соус: смешайте мёд, соус терияки, цедру лимона, имбирь, чеснок и оливковое масло.
Приготовьте яйцо пашот: вскипятите воду в сотейнике, добавьте туда уксус, убавьте температуру, закрутите воронку и аккуратно введите яйцо в центр. Варите яйцо, покручивая в воде ложкой, в течение 3,5 минут.
Выложите в тарелки куриные грудки со свёклой, зеленым луком и яйцом пашот. Приправьте солью и перцем, полейте соусом.