• Куриную мякоть срежьте с костей и удалите кожу – должно остаться только филе.

  • Готовое филе разберите на волокна либо нарежьте мелкой соломкой.

  • Лук очистите и тоже нарежьте тонкой соломкой, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, затем убавьте огонь и готовьте еще 7–10 минут. Лук должен быть очень мягким, но при этом держать форму нарезки.

  • Ржаной хлеб нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом и мелко нарубленным чесноком до хрустящего состояния (весь сухарик должен хрустеть).

  • Фасоль откиньте на дуршлаг, дайте соусу стечь. Полученный соус сохраните для дальнейшего приготовления.

  • Мелко нарежьте укроп и смешайте его с майонезом, добавьте оставшийся соус от фасоли.

  • Смешайте заправку с луком и дайте постоять 10 минут – лук должен хорошо пропитаться.

  • Добавьте к луку фасоль и копченую курицу.

  • Сверху выложите сухарики и посыпьте мелко нарубленной петрушкой.

Салат из копченой курицы с пикантной фасолью и жареным луком

Расчёт порций
4

Для сохранения сочности куриного филе замаринуйте его в молоке с солью (20-30 минут), после чего жарьте и запекайте, не боясь, что оно пересохнет.

49Комментарии
Добавить вкулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0Вопрос повару
Готовить
40 мин
Калорийность
210 ккал/100г
Расчёт порций
4
  1. Куриную мякоть срежьте с костей и удалите кожу – должно остаться только филе.

  2. Готовое филе разберите на волокна либо нарежьте мелкой соломкой.

  3. Лук очистите и тоже нарежьте тонкой соломкой, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, затем убавьте огонь и готовьте еще 7–10 минут. Лук должен быть очень мягким, но при этом держать форму нарезки.

  4. Ржаной хлеб нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом и мелко нарубленным чесноком до хрустящего состояния (весь сухарик должен хрустеть).

  5. Фасоль откиньте на дуршлаг, дайте соусу стечь. Полученный соус сохраните для дальнейшего приготовления.

  6. Мелко нарежьте укроп и смешайте его с майонезом, добавьте оставшийся соус от фасоли.

  7. Смешайте заправку с луком и дайте постоять 10 минут – лук должен хорошо пропитаться.

  8. Добавьте к луку фасоль и копченую курицу.

  9. Сверху выложите сухарики и посыпьте мелко нарубленной петрушкой.

    49 комментариев

    Написать комментарий
    1. Люси
      Люси1 год назад
      Супер!
    2. Наталья Заречная
      Наталья Заречная1 год назад
      Питательно,
    3. Валентина
      Валентина1 год назад
      Попробовать бы...
    4. Дмитрий
      Дмитрий1 год назад
      Аппетитно!
    5. Екатерина
      Екатерина1 год назад
      Очень вкусно!!!
    6. Ludmila
      Ludmila1 год назад
      Сытно, в тоже время вкусно!
    7. Виктория
      Виктория1 год назад
      аппетитненько)))
    8. Александр
      Александр1 год назад
      Вкусненько!
    9. Алёна
      Алёна1 год назад
      Выглядит очень аппетитно
    10. Наталья
      Наталья1 год назад
      попробую
    11. Людмила
      Людмила1 год назад
      Вкусняшка!
    12. Латыпова Валентина
      Латыпова Валентина1 год назад
      Вкусно
    13. Латыпова Валентина
      Латыпова Валентина1 год назад
      Хочу попробовать
    14. Латыпова Валентина
      Латыпова Валентина1 год назад
      Приготовлю
    15. Дарья Смирнова
      Дарья Смирнова1 год назад
      о! я всегда такой делаю. Не думал,что найду тут знакомый мне со студенчества рецепт!
    16. Надежда
      Надежда1 год назад
      аж захотелось приготовить.
    17. Михайлова Тамара
      Михайлова Тамара1 год назад
      Вкусно ,сытно попробуйте
    18. Алина
      Алина1 год назад
      Хочу попробовать
    19. Тажиева Гульдина
      Тажиева Гульдина1 год назад
      Очень просто, быстро, а самое главное вкусное и сытно блюдо
    20. Елена Чернецкая
      Елена Чернецкая1 год назад
      Очень аппетитно выглядит!
    21. Анна
      Анна1 год назад
      Быстро и вкусно
    22. Вицон Пузакулич
      Вицон Пузакулич1 год назад
      очень вкусный салат рот такому очень рад....
    23. Сергей Красоткин
      Сергей Красоткин1 год назад
      Очень вкусно, сытно и аппетитно
    24. Гайфутдинова Алсу
      Гайфутдинова Алсу1 год назад
      Все, что с копченой курицей - мне очень нравится! Так что - 5+
    25. Андрей Смагин
      Андрей Смагин1 год назад
      очень вкусно!
    26. Ольга
      Ольга1 год назад
      Необычное сочетание продуктов,но в итоге получился вкусный и сытный салатик
    27. Мария Алексеевна Обыдённова
      Мария Алексеевна Обыдённова1 год назад
      Какой салатик - обязательно нужно приготовить!
    28. Екатерина
      Екатерина1 год назад
      Вкусно!
    29. Дмитрий
      Дмитрий1 год назад
      Привлекательное блюдо!
    30. Александра
      Александра1 год назад
      Аппетитно)
    31. Наталья
      Наталья1 год назад
      Приколно получилось,вкусно!
    32. Дима 3
      Дима 31 год назад
      Понравился!
    33. Алексей
      Алексей1 год назад
      Очень нравится!
    34. Сергей
      Сергей1 год назад
      Очень очень вкусно
    35. Светлана
      Светлана1 год назад
      Интересный рецепт и за совет спасибо
    36. Татьяна Хозикова
      Татьяна Хозикова1 год назад
      Осень вкусно.
    37. Анна Бондаренко
      Анна Бондаренко1 год назад
      ммм...слюньки побежали
    38. Анна
      Анна1 год назад
      Оригинальный рецепт. И очень вкусно получилось.
    39. Юлия
      Юлия1 год назад
      Очень аппетитно выглядит!
    40. Дмитрий
      Дмитрий1 год назад
      Выглядит вкусно!
    41. Наталья
      Наталья1 год назад
      Сегодня обязательно приготовлю!
    42. Elena Tarasova
      Elena Tarasova1 год назад
      Спасибо за вроде бы традиционный, но в то же время оригинальный и вкусный рецепт!
    43. Анна Кириченко
      Анна Кириченко1 год назад
      Обязательно попробую!
    44. Юлия Татаринова
      Юлия Татаринова1 год назад
      Очень понравился
    45. Спиридонова Екатерина
      Спиридонова Екатерина1 год назад
      Вкусный, ароматный, сочный салат с необыкновенным вкусом
    46. Люда Копылова
      Люда Копылова1 год назад
      надо попробовать
    47. Ольга
      Ольга1 год назад
      Очень вкусный и сытный салатик
    48. Анна
      Анна2 года назад
      Пикантность придает копченая курица и жареный лук.
    49. Анна
      Анна2 года назад
      Очень интересное сочетание белой фасоли и курицы.
    x

    Сообщение отправленно!

    Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

    0 комментариев

    Написать комментарий
      x

      Сообщение отправленно!

      Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
      Добавитьв кулинарную книгу
      OK

      Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

      Отправить на e-mail
      Оправить на почту
      Загрузка
      Скачать
      Другие рецепты с этими овощами
      у нас много
      увлекательных
      статей!
      Введите свой e-mail и выберите темы,
      которые Вам интересны.
      подпишитесь сейчас!
      ВЫБРАТЬ ТЕМУ

      Данный вид продукции доступен для
      доставки только в Московском регионе

      ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ