• Куриную мякоть срежьте с костей и удалите кожу – должно остаться только филе.

  • Готовое филе разберите на волокна либо нарежьте мелкой соломкой.

  • Лук очистите и тоже нарежьте тонкой соломкой, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, затем убавьте огонь и готовьте еще 7–10 минут. Лук должен быть очень мягким, но при этом держать форму нарезки.

  • Ржаной хлеб нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом и мелко нарубленным чесноком до хрустящего состояния (весь сухарик должен хрустеть).

  • Фасоль откиньте на дуршлаг, дайте соусу стечь. Полученный соус сохраните для дальнейшего приготовления.

  • Мелко нарежьте укроп и смешайте его с майонезом, добавьте оставшийся соус от фасоли.

  • Смешайте заправку с луком и дайте постоять 10 минут – лук должен хорошо пропитаться.

  • Добавьте к луку фасоль и копченую курицу.

  • Сверху выложите сухарики и посыпьте мелко нарубленной петрушкой.

Салат из копченой курицы с пикантной фасолью и жареным луком

Расчёт порций
4

Для сохранения сочности куриного филе замаринуйте его в молоке с солью (20-30 минут), после чего жарьте и запекайте, не боясь, что оно пересохнет.

49 Комментарии
Добавить в кулинарную книгу
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

0 Вопрос повару
Готовить
40 мин
Калорийность
210 ккал/100г
Расчёт порций
4
  1. Куриную мякоть срежьте с костей и удалите кожу – должно остаться только филе.

  2. Готовое филе разберите на волокна либо нарежьте мелкой соломкой.

  3. Лук очистите и тоже нарежьте тонкой соломкой, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, затем убавьте огонь и готовьте еще 7–10 минут. Лук должен быть очень мягким, но при этом держать форму нарезки.

  4. Ржаной хлеб нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом и мелко нарубленным чесноком до хрустящего состояния (весь сухарик должен хрустеть).

  5. Фасоль откиньте на дуршлаг, дайте соусу стечь. Полученный соус сохраните для дальнейшего приготовления.

  6. Мелко нарежьте укроп и смешайте его с майонезом, добавьте оставшийся соус от фасоли.

  7. Смешайте заправку с луком и дайте постоять 10 минут – лук должен хорошо пропитаться.

  8. Добавьте к луку фасоль и копченую курицу.

  9. Сверху выложите сухарики и посыпьте мелко нарубленной петрушкой.

49 Комментариев

Написать комментарий
  1. Люси
    Люси 1 месяц назад
    Супер!
  2. Наталья Заречная
    Наталья Заречная 1 месяц назад
    Питательно,
  3. Валентина
    Валентина 2 месяца назад
    Попробовать бы...
  4. Дмитрий
    Дмитрий 2 месяца назад
    Аппетитно!
  5. Екатерина
    Екатерина 2 месяца назад
    Очень вкусно!!!
  6. Ludmila
    Ludmila 2 месяца назад
    Сытно, в тоже время вкусно!
  7. Виктория
    Виктория 2 месяца назад
    аппетитненько)))
  8. Александр
    Александр 2 месяца назад
    Вкусненько!
  9. Алёна
    Алёна 3 месяца назад
    Выглядит очень аппетитно
  10. Наталья
    Наталья 3 месяца назад
    попробую
  11. Людмила
    Людмила 3 месяца назад
    Вкусняшка!
  12. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 3 месяца назад
    Вкусно
  13. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 3 месяца назад
    Хочу попробовать
  14. Латыпова Валентина
    Латыпова Валентина 3 месяца назад
    Приготовлю
  15. Дарья Смирнова
    Дарья Смирнова 3 месяца назад
    о! я всегда такой делаю. Не думал,что найду тут знакомый мне со студенчества рецепт!
  16. Надежда
    Надежда 3 месяца назад
    аж захотелось приготовить.
  17. Михайлова Тамара
    Михайлова Тамара 3 месяца назад
    Вкусно ,сытно попробуйте
  18. Алина
    Алина 3 месяца назад
    Хочу попробовать
  19. Тажиева Гульдина
    Тажиева Гульдина 4 месяца назад
    Очень просто, быстро, а самое главное вкусное и сытно блюдо
  20. Елена Чернецкая
    Елена Чернецкая 4 месяца назад
    Очень аппетитно выглядит!
  21. Анна
    Анна 4 месяца назад
    Быстро и вкусно
  22. Вицон Пузакулич
    Вицон Пузакулич 4 месяца назад
    очень вкусный салат рот такому очень рад....
  23. Сергей Красоткин
    Сергей Красоткин 5 месяцев назад
    Очень вкусно, сытно и аппетитно
  24. Гайфутдинова Алсу
    Гайфутдинова Алсу 5 месяцев назад
    Все, что с копченой курицей - мне очень нравится! Так что - 5+
  25. Андрей Смагин
    Андрей Смагин 5 месяцев назад
    очень вкусно!
  26. Ольга
    Ольга 5 месяцев назад
    Необычное сочетание продуктов,но в итоге получился вкусный и сытный салатик
  27. Мария Алексеевна Обыдённова
    Мария Алексеевна Обыдённова 5 месяцев назад
    Какой салатик - обязательно нужно приготовить!
  28. Екатерина
    Екатерина 5 месяцев назад
    Вкусно!
  29. Дмитрий
    Дмитрий 5 месяцев назад
    Привлекательное блюдо!
  30. Александра
    Александра 5 месяцев назад
    Аппетитно)
  31. Наталья
    Наталья 6 месяцев назад
    Приколно получилось,вкусно!
  32. Дима 3
    Дима 3 6 месяцев назад
    Понравился!
  33. Алексей
    Алексей 6 месяцев назад
    Очень нравится!
  34. Сергей
    Сергей 6 месяцев назад
    Очень очень вкусно
  35. Светлана
    Светлана 7 месяцев назад
    Интересный рецепт и за совет спасибо
  36. Татьяна Хозикова
    Татьяна Хозикова 7 месяцев назад
    Осень вкусно.
  37. Анна Бондаренко
    Анна Бондаренко 7 месяцев назад
    ммм...слюньки побежали
  38. Анна
    Анна 7 месяцев назад
    Оригинальный рецепт. И очень вкусно получилось.
  39. Юлия
    Юлия 8 месяцев назад
    Очень аппетитно выглядит!
  40. Дмитрий
    Дмитрий 8 месяцев назад
    Выглядит вкусно!
  41. Наталья
    Наталья 8 месяцев назад
    Сегодня обязательно приготовлю!
  42. Elena Tarasova
    Elena Tarasova 8 месяцев назад
    Спасибо за вроде бы традиционный, но в то же время оригинальный и вкусный рецепт!
  43. Анна Кириченко
    Анна Кириченко 8 месяцев назад
    Обязательно попробую!
  44. Юлия Татаринова
    Юлия Татаринова 8 месяцев назад
    Очень понравился
  45. Спиридонова Екатерина
    Спиридонова Екатерина 8 месяцев назад
    Вкусный, ароматный, сочный салат с необыкновенным вкусом
  46. Люда Копылова
    Люда Копылова 9 месяцев назад
    надо попробовать
  47. Ольга
    Ольга 10 месяцев назад
    Очень вкусный и сытный салатик
  48. Анна
    Анна 1 год назад
    Пикантность придает копченая курица и жареный лук.
  49. Анна
    Анна 1 год назад
    Очень интересное сочетание белой фасоли и курицы.
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!

0 Комментариев

Написать комментарий
x

Сообщение отправленно!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Добавить в кулинарную книгу
OK

Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу

Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Исполняем детские мечты!
Как исполнить мечту