Молодой горошек с сыром тофу
Ингредиенты
1 порция
Тофу300 г
Апельсин1 шт.
Масло растительное2 ст. л.
Приготовление
- Порежьте тофу на кусочки. Промокните салфеткой. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте сыр с двух сторон.
- Апельсин помойте, натрите цедру. Сам апельсин разрежьте пополам и выжмите из него сок.
- Подавайте жареный сыр тофу с молодым горошком, сбрызнув соком апельсина и присыпав цедрой апельсина.
Чтобы убрать лишнюю жидкость из сыра, положите его на тарелку, сверху поставьте что-то тяжелое.
