Грибной салат под ароматной заправкой, с черносливом

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Лук-шалот

Когда хочется утонченных блюд – пробуйте новые ингредиенты. Даже среди луково Читать полностью 28 рецептов

Лук-шалот

6 шт.

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Морковь

2 шт.

Орехи грецкие

горсть

Чернослив

8 шт.

Майонез

3 ст. л.

Сливки 20%

60 мл

Масло сливочное

30 г

Масло оливковое

3 ст. л.

Цедра апельсиновая натертая

1 щепотка

Орегано

Пряности открывают мир высокой кулинарии: привычное блюдо звучит с ними иначе Читать полностью 15 рецептов

Орегано

несколько веточек

Шалфей

Шалфей – пряность мистическая. Разные народы в разные эпохи называли его «спа Читать полностью 11 рецептов

Шалфей

2 листика

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Чернослив лучше всего замочить в горячей воде и дать постоять 20-30 минут, он станет мягким. А чтобы сэкономить время, используйте тертую морковь "На нару" Bonduelle.

Грибной салат под ароматной заправкой, с черносливом

57 Комментарии

212 Мне нравится

Готовить
15 мин

Калорийность
173 ккал/100г

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Лук-шалот

Когда хочется утонченных блюд – пробуйте новые ингредиенты. Даже среди луково Читать полностью 28 рецептов

Лук-шалот

6 шт.

Морковь

Все виды современной моркови - потомки дикого корнеплода, который был фиолето Читать полностью 185 рецептов

Морковь

2 шт.

Орехи грецкие

горсть

Чернослив

8 шт.

Майонез

3 ст. л.

Сливки 20%

60 мл

Масло сливочное

30 г

Масло оливковое

3 ст. л.

Цедра апельсиновая натертая

1 щепотка

Орегано

Пряности открывают мир высокой кулинарии: привычное блюдо звучит с ними иначе Читать полностью 15 рецептов

Орегано

несколько веточек

Шалфей

Шалфей – пряность мистическая. Разные народы в разные эпохи называли его «спа Читать полностью 11 рецептов

Шалфей

2 листика

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Вопросы повару 0

На раскаленном сливочном масле слегка обжарьте грибы, добавьте сливки и апельсиновую цедру. Проварите 2 минуты, снимите с огня и приправьте по вкусу.
На оливковом масле обжарьте измельченный лук, затем добавьте к нему тертую морковь и тоже немного обжарьте. В конце обжарки добавьте в сковороду нарезанный чернослив, молотые орехи и мелко порезанный шалфей.
Возьмите кольцо для салата и, чередуя, выкладывайте слоями грибы и овощную смесь. Каждый слой промазывайте майонезом. Сверху украсьте орегано.