Выберите свой рецепт!
Мы нашли 5

рецептов

Салаты с нутом

В странах Средиземноморья салаты с нутом обязательно входят в рацион, и турецкий горох там очень популярен. Блюда с ним обладают нежным ореховым вкусом и высокой питательной ценностью. В России эта бобовая культура пока не часто используется, гораздо привычнее для нас фасоль или чечевица. Тем больше поводов для вкусных кулинарных экспериментов!

Полезные свойства

  • Количество витаминов впечатляет – B1, B2, PP, B6, C, A, E, K.

  • Белок этих бобовых легко усваивается и содержит 18 незаменимых аминокислот.

  • Селен, входящий в состав, увеличивает мозговую активность, продлевает молодость.

  • Пищевые волокна очищают организм.

  • Благодаря железу нут стимулирует выработку гемоглобина.

  • Регулярное употребление нута укрепляет сердце и нормализует сахар в крови.

В Древней Греции и Риме эта разновидность бобовых была не просто пищей, но и лекарством. Поэтому нут подойдет для диетического или вегетарианского рациона как отличный аналог мясу, причем совершенно безвредный для талии!

Разнообразие сочетаний

Нут прекрасно дополнят любые овощи: томаты, баклажаны, капуста. Изысканный салат с апельсинами и мятой приведет в восторг ваших близких. Не скупитесь на специи – пряность нуту только на пользу. Для праздничного стола приберегите рецепт с цукини: предварительно удалив семенную часть плода, вы сможете оригинально подать блюдо. Добавьте к турецкому гороху брынзу, холодное мясо – сытный обед готов!
Отличной закуской станет вегетарианский вариант с помидорами черри и базиликом. А угощение с манго обеспечит вам похвалу и благодарность гурманов.
Чтобы сохранить как можно больше полезных веществ, используйте запеченные овощи. В сочетании с бобовой культурой вы получите удивительно вкусный теплый салат, который способен заменить полноценный ужин! Для заправки чаще всего используют оливковое масло с лимонным соком. По вашему вкусу вы можете добавить карри или перец чили для остроты, любые травы для пикантности.
Перед готовкой нут необходимо замочить, но если времени не так много – к вашим услугам консервированный продукт. Благодаря современным технологиям он нисколько не уступает обычному, сохраняя все необходимые организму витамины и минералы.
Простые пошаговые инструкции с фото помогут вам в приготовлении новых кулинарных шедевров. Готовьте с пользой и удовольствием.
Bon appetit!

у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
у нас много
увлекательных
статей!
Введите свой e-mail и выберите темы,
которые Вам интересны.
Спасибо
за подписку!
На указанный e-mail была отправлена ссылка для подтверждения.
Пожалуйста, перейдите по ней, чтобы проверить правильность адреса и получайте интересные статьи и предложения от Bonduelle.
подпишитесь сейчас!
ВЫБРАТЬ ТЕМУ
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ