Салат со стручковым горошком, спаржей, зеленой фасолью и свёклой

Фасоль зеленая тонкая «На пару» Bonduelle

1 банка

(295 г)

Свекла в кубиках «На пару» Bonduelle

1 банка

(300 г)

Горошек стручковый

100 г

Спаржа

Спаржа принадлежит к тому же семейству, что и лук, однако на вкус эта нежная Читать полностью 7 рецептов

Спаржа

100 г

Лимон

1 шт.

Чеснок

3 зубчика

Кориандр молотый

1 ч. л.

Масло оливковое

50 мл

Сахар

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Для бланшировки овощей достаточно всего 50 мл воды - таким образом они практически готовятся на пару.

Салат со стручковым горошком, спаржей, зеленой фасолью и свёклой

2 Комментарии

75 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

2 Вопрос повару

Готовить
20 мин

Калорийность
92 ккал/100г

Простое

Постное

Фасоль зеленая тонкая «На пару» Bonduelle

1 банка

(295 г)

Свекла в кубиках «На пару» Bonduelle

1 банка

(300 г)

Горошек стручковый

100 г

Спаржа

Спаржа принадлежит к тому же семейству, что и лук, однако на вкус эта нежная Читать полностью 7 рецептов

Спаржа

100 г

Лимон

1 шт.

Чеснок

3 зубчика

Кориандр молотый

1 ч. л.

Масло оливковое

50 мл

Сахар

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 2
Вопросы повару 2

Приготовьте соус: в ступке раздавите чеснок, кориандр, добавьте сахар, перемешайте, добавьте оливковое масло, сок половины лимона, соль, перец. Перемешайте.
Закройте крышкой и оставьте на 30 секунд на медленном огне, выключите.
Слейте воду со свёклы, если она есть. Спаржу разрежьте вдоль и пополам.
Перемешайте свёклу, спаржу, горошек и зеленую фасоль с заправкой. Подавайте в небольших тарелочках.

2 комментария

Написать комментарий

Юлия 2 года назад

вкусно и просто

0

Ответить
Ольга 3 года назад

полезное блюдо, все быстро в приготовлении

0

Ответить

2 комментария

Написать комментарий

2 года назад

Добрый день! Получается 4 порции из одной порции фасоли и одной порции свёклы. Спасибо большое за вашу внимательность, мы исправили эту информацию в рецепте.

0

Ответить
2 года назад

Сколько порций получается из одной банки фасоли ?

0

Ответить