Звездные галеты с пюре из цветной капусты, трюфельным маслом и каперсами

/ 5
66 Ккал / 100 г
25 мин
Звездные галеты с пюре из цветной капусты, трюфельным маслом и каперсами

Ингредиенты

1 порция
Каперсы с хвостиком20 г
Зелень30 г
Сливки кокосовые100 мл
Масло оливковое10 мл
Овощные галеты "Звездное трио"600 г

Приготовление

  1. Цветную капусту отварите по инструкции. Слейте часть жидкости, часть оставьте. Добавьте к капусте и оставшейся воде кокосовые сливки.
  2. Погружным блендером взбейте капусту до консистенции пюре.
  3. Галеты запекайте в духовке до готовности 5-7 минут.
  4. Подавайте галеты с пюре из цветной капусты, сбрызнув немного маслом, украсив каперсами и присыпав мелко рубленной зеленью.
Зелень лучше всего промыть и просушить заранее, тогда она легче режется и ею легче украшать блюда при подаче.

Оцените рецепт

1
2
3
4
5

Другие рецепты этой категории

Ещё на сайте