Автор:

Анастасия
Цубленок

Жаркое из свинины и картофеля в соусе из лечо

Лечо в густом томатном соусеBonduelle

1 банка

(550 г)

Картофель очищенный

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов

Картофель очищенный

2 кг

Свинина

300 г

Помидор

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 85 рецептов

Помидор

5 шт.

Вода питьевая

300 мл

Перец зеленый (большой)

1 шт.

Лук репчатый

3 шт.

Чеснок

5 зубчиков

Масло растительное

по вкусу

Соль, перец

по вкусу

Зелень

для украшения

При выборе казана советуем остановиться на чугунном, он долго прослужит, блюдо будет готовиться не слишком долго и равномерно.

Жаркое из свинины и картофеля в соусе из лечо

1 Комментарии

6 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
80 мин

Калорийность
190 ккал/100г

Лечо в густом томатном соусе Bonduelle

1 банка

(550 г)

Картофель очищенный

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов

Картофель очищенный

2 кг

Свинина

300 г

Помидор

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 85 рецептов

Помидор

5 шт.

Вода питьевая

300 мл

Перец зеленый (большой)

1 шт.

Лук репчатый

3 шт.

Чеснок

5 зубчиков

Масло растительное

по вкусу

Соль, перец

по вкусу

Зелень

для украшения

Способ приготовления
Комментарии 1
Вопросы повару 0

В казан налейте масло и положите нарезанный полукольцами лук. Поставьте казан на огонь.
Через 5 минут добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
Нарежьте свинину средними кубиками, добавьте в казан к луку и чесноку, перемешайте и тушите в течение 10 минут.
Картофель нарежьте средними кубиками и добавьте к мясу верхним слоем –не перемешивайте. Тушите еще 10 минут, не накрывая крышкой.
Затем добавьте зеленый перец и помидоры, нарезанные кубиками, и снова тушите 10 минут.
Положите лечо, посолите и поперчите, налейте немного воды, накройте казан крышкой и тушите жаркое 30–40 минут.
Готовое жаркое украсьте нарезанной зеленью.