Жаркое из свинины и картофеля в соусе из лечо

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Лечо в густом томатном соусе, Bonduelle

1 банка

(550 г)

Картофель очищенный

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов

Картофель очищенный

1,7 кг

Свинина

300 г

Помидор

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 83 рецепта

Помидор

5 шт.

Вода питьевая

300 мл

Перец зеленый (большой)

1 шт.

Лук репчатый

3 шт.

Чеснок

5 зубчиков

Масло растительное

по вкусу

Соль, перец

по вкусу

При выборе казана советуем остановиться на чугунном, он долго прослужит, блюдо будет готовиться не слишком долго и равномерно.

Жаркое из свинины и картофеля в соусе из лечо

1 Комментарии

5 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
80 мин

Калорийность
89 ккал/100г

Лечо в густом томатном соусе, Bonduelle

1 банка

(550 г)

Картофель очищенный

Не зря картофель называют вторым хлебом - на нашем столе это самый распростра Читать полностью 88 рецептов

Картофель очищенный

1,7 кг

Свинина

300 г

Помидор

Сложно поверить, что помидор, такой популярный в кулинарии сегодня, несколько Читать полностью 83 рецепта

Помидор

5 шт.

Вода питьевая

300 мл

Перец зеленый (большой)

1 шт.

Лук репчатый

3 шт.

Чеснок

5 зубчиков

Масло растительное

по вкусу

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 1
Вопросы повару 0

В казан налейте масло, нарежьте лук полукольцами, добавьте туда и поставьте на огонь.
Через 5 минут добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
Нарежьте свинину кубиками и добавьте в казан к луку и чесноку, перемешайте и оставьте тушиться на 10 минут.
Картофель нарежьте кусочками (или кубичками небольшими брусочками) и добавьте к мясу верхним слоем, но не перемешивайте, а оставьте тушиться еще на 10 минут, не накрывая крышкой.
Затем добавьте зеленый перец и помидоры, нарезанные кубиками, тушите еще 10 минут.
Затем добавьте лечо, соль, перец, налейте немного воды и закройте крышкой и оставьте тушиться на 30–40 минут.
Готовое жаркое подавайте с зеленью.