Жареный картофель с грибами, сыром и розмарином

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Картофель (молодой)

1 кг

Сыр твердый

200 г

Орегано (сушеный)

щепотка

Розмарин

3 веточки

Масло сливочное

2 ст. л.

Сметана 25%

300 г

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Необязательно использовать орегано. Вы можете для аромата присыпать картошку любыми травами, которые вам нравятся. Однако розмарин все-таки рекомендуем обжаривать отдельно - в запеченном виде он уже не будет похрустывать.

Жареный картофель с грибами, сыром и розмарином

13 Комментарии

116 Мне нравится

Добавить в кулинарную книгу

Понравился рецепт?

Сохраните его
в кулинарной книге!

0 Вопрос повару

Готовить
45 мин

Калорийность
364 ккал/100г

Шампиньоны резаные Bonduelle

1 банка

(400 г)

Картофель (молодой)

1 кг

Сыр твердый

200 г

Орегано (сушеный)

щепотка

Розмарин

3 веточки

Масло сливочное

2 ст. л.

Сметана 25%

300 г

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления
Комментарии 13
Вопросы повару 0

Шампиньоны смешайте в миске со сметаной, тертым сыром и специями по вкусу.
Предварительно отварите картофель до полуготовности в подсоленной воде.
Картофель разрежьте пополам. Обжарьте его на сливочном масле, добавьте сухой орегано и специи по вкусу.
Возьмите тяжелую форму для запекания, смажьте ее сливочным маслом. Выложите картошку срезом вниз. Залейте грибами с сыром и посыпьте розмарином. Поставьте запекаться на 40 минут в разогретую до 180 °C духовку.
Подавайте как самостоятельное блюдо или гарнир.

13 комментариев

0 /

Ваша оценка

Юлия 4 года назад

очень аппетитные грибочки .

0

Ответить
Оксана 5 лет назад

ох,какая вкуснота!!!!

0

Ответить
Анна лукина 5 лет назад

отличное вегетарианское блюдо!

0

Ответить
Екатерина Бычихина 5 лет назад

Очень нравится этот рецепт, сами часто делаем картошку с грибочками....Очень вкусно!

0

Ответить