3 Моя кулинарная
книга
4 Вопросы
и ответы
5 Настройки
профиля
6 Выход

Запеченные баклажаны, начиненные мясным фаршем с лечо и посыпанные сыром и базиликом

Расчёт порций
3
  • 1 банка
    (550 г)
  • Баклажан

    Баклажан - удивительный овощ. И в первую очередь тем, что на самом деле это я Читать полностью 32 рецепта
    Баклажан
    3 шт.
  • Фарш мясной (баранина или говядина)
    300 г
  • Сыр моцарелла
    120 г
  • Базилик
    4 веточки
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Баклажаны поставьте в духовку на средний уровень, чтобы сыр растекся равномерно.

Запеченные баклажаны, начиненные мясным фаршем с лечо и посыпанные сыром и базиликом
3 Комментарии
Понравился рецепт?
Сохраните его
в кулинарной книге!
x
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
0 Вопрос повару
Готовить
45 мин
Калорийность
242 ккал/100г
Расчёт порций
3
  • 1 банка
    (550 г)
  • Баклажан

    Баклажан - удивительный овощ. И в первую очередь тем, что на самом деле это я Читать полностью 32 рецепта
    Баклажан
    3 шт.
  • Фарш мясной (баранина или говядина)
    300 г
  • Сыр моцарелла
    120 г
  • Базилик
    4 веточки
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Соль
    по вкусу
  1. Духовку предварительно разогрейте до 200°C.
  2. Разрежьте пополам баклажаны. Запекайте в духовке около 20 минут. Как только они станут немного мягкие внутри, выньте из духовки и дайте им остыть.
  3. Выньте сердцевину из баклажана, порубите мелко.
  4. Фарш обжарьте на оливковом масле, добавьте рубленый баклажан и лечо. Тушите до выпаривания жидкости, посолите по вкусу. Добавьте смесь в баклажаны и присыпьте тертым сыром.
  5. Поставьте в духовку под гриль на 5 минут, пока сыр не подрумянится. Выньте и подавайте, украсив веточками базилика.

3 комментария

  1. Римма
    Римма 4 года назад
    Любимые баклажаны. Все так аппетитно выглядит.
  2. Ирина Потипаха 4 года назад
    Думаю вместо Лечо можно и оливки и маслины Bonduelle добавить, наверное тоже вкусно получиться
  3. Маргарита 5 лет назад
    Не встречала Лечо Bonduelle на полках в магазинах. Хотелось бы попробовать
x
Сообщение отправлено!
Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
0 комментариев
x

Сообщение отправлено!

Ваше сообщение будет опубликовано после модерации. Спасибо!
Рецепт добавлен в Вашу кулинарную книгу
OK
Отправить на e-mail
Оправить на почту
Загрузка
Скачать
Другие рецепты с этими овощами
ПОДПИСКА
Данный вид продукции доступен для
доставки только в Московском регионе
ОТМЕНА ПРОДОЛЖИТЬ